Lo que hay en tu plato
Pan de pita blanco enriquecido
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 275 kcal —
- Proteínas 9,1 g 18%
- Hidratos de carbono 54 g 19%
- Grasas 1,2 g 2%
- Grasas saturadas 0,2 g 1%
- Fibra 2,2 g 8%
- Azúcares 1,3 g —
- Sodio 536 mg 23%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,3 mg 2%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,6 mg 50%
- Riboflavina (B2) 0,33 mg 25%
- Niacina (B3) 4,6 mg 29%
- Ácido pantoténico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 107 µg 27%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerales
- Calcio 86 mg 7%
- Hierro 2,6 mg 15%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fósforo 97 mg 8%
- Potasio 120 mg 3%
- Zinc 0,84 mg 8%
- Cobre 0,17 mg 19%
- Manganeso 0,48 mg 21%
- Selenio 27,1 µg 49%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 9,1 g | 54 g | 1,2 g |
| 1 ración | 60 g | 165 | 5,5 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 raciones | 120 g | 330 | 11 g | 64 g | 1,4 g |
| ½ ración | 30 g | 83 | 2,7 g | 16 g | 0,4 g |
| 3 raciones | 180 g | 495 | 16 g | 96 g | 2,2 g |
| 4 raciones | 240 g | 660 | 22 g | 128 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 4,6 g | 27 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 14 g | 80 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 18 g | 107 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 23 g | 134 g | 3 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pan de pita blanco enriquecido
¿Cómo calientas el pan de pita para que no se rompa al abrirlo?
Humedece ligeramente la superficie y caliéntalo unos 20–30 segundos por cada lado en una sartén seca, a fuego medio. Ábrelo mientras aún está tibio: estará más flexible y el bolsillo se separará mejor.
¿Por qué el pan de pita no se hincha al hornearlo?
El bolsillo se forma cuando el vapor separa las capas de masa; para favorecerlo, el horno y la bandeja deben estar muy calientes. Precalienta a 240–250 °C y hornea las pitas finas unos 2–4 minutos, hasta que se inflen.
¿Cuánto dura el pan de pita y cómo se conserva?
Guárdalo bien cerrado a temperatura ambiente y consúmelo en unos días para que no se reseque. Para conservarlo más tiempo, congélalo separado por unidades y descongélalo a temperatura ambiente o caliéntalo directamente en una sartén.
¿Con qué se rellena el pan de pita?
Queda muy bien con falafel, hummus, tomate, pepino y salsa de yogur; también se usa para servir shawarma o kebab. No lo llenes hasta el borde: deja espacio para doblarlo sin que se rasgue.
¿Cómo haces chips crujientes con pan de pita?
Córtalo en triángulos, sepáralos y hornéalos a 180 °C durante unos 8–10 minutos, vigilándolos al final para que no se quemen. Sírvelos con hummus o una salsa para mojar.
¿Qué significa que el pan de pita sea enriquecido?
Significa que se han añadido nutrientes a la harina refinada durante su elaboración. Por eso puede aportar más algunas vitaminas del grupo B que una pita sin enriquecer.
¿Cuánta energía aporta una pita grande?
Una pita grande, de unos 60 g, aporta 165 kcal y 32 g de hidratos de carbono.
Fuente: USDA FoodData Central 174915 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
