Lo que hay en tu plato
Pan de patata
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 266 kcal —
- Proteínas 13 g 25%
- Hidratos de carbono 41 g 15%
- Grasas 3,1 g 4%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 6,3 g 23%
- Azúcares 9,4 g —
- Sodio 375 mg 16%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,47 mg 3%
- Vitamina K 6,8 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,11 mg 8%
- Niacina (B3) 1,3 mg 8%
- Ácido pantoténico (B5) 0,82 mg 16%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Folato (B9) 126 µg 32%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colina 18,4 mg 3%
Minerales
- Calcio 188 mg 14%
- Hierro 2,3 mg 13%
- Magnesio 28 mg 7%
- Fósforo 369 mg 30%
- Potasio 718 mg 15%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganeso 0,25 mg 11%
- Selenio 9,5 µg 17%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 13 g | 41 g | 3,1 g |
| 1 ración | 32 g | 85 | 4 g | 13 g | 1 g |
| 2 raciones | 64 g | 170 | 8 g | 26 g | 2 g |
| ½ ración | 16 g | 43 | 2 g | 6,5 g | 0,5 g |
| 3 raciones | 96 g | 255 | 12 g | 39 g | 3 g |
| 4 raciones | 128 g | 340 | 16 g | 52 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6,3 g | 20 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 19 g | 61 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 25 g | 82 g | 6,3 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 31 g | 102 g | 7,8 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pan de patata
¿Cómo se hace el pan de patata?
Se mezcla puré de patata cocida y ya frío con harina, levadura y los demás ingredientes de una masa de pan. La patata aporta humedad y deja una miga tierna; amasa y deja levar como en una receta de pan convencional.
¿Cómo se tuesta el pan de patata sin que se reseque?
Tuesta las rebanadas a potencia media y vigílalas: al ser un pan tierno, se dora enseguida. También puedes calentarlas en una sartén seca, un minuto por cada lado.
¿Cómo se conserva el pan de patata?
Guárdalo bien cerrado a temperatura ambiente para que no se reseque. Si no vas a consumirlo en unos días, congélalo en rebanadas y tuéstalas directamente, sin descongelar.
¿Con qué queda bien el pan de patata?
Su miga suave combina con huevos, queso y embutidos, y funciona bien para sándwiches y hamburguesas. También puedes servirlo tostado junto a sopas o guisos para mojar.
¿El pan de patata lleva gluten?
El pan de patata habitual se prepara con harina de trigo, así que contiene gluten; añadir patata no lo convierte en un pan sin gluten. Solo una versión elaborada expresamente sin gluten sería distinta.
¿Qué diferencia hay entre el pan de patata y el pan de trigo?
Por cada 100 g, el pan de trigo aporta 274 kcal y 10,7 g de proteína; el pan de patata, 266 kcal y 13 g de proteína.
¿Cuánto pan de patata cuenta como una ración?
Una rebanada típica pesa 32 g y aporta 85 kcal y 4 g de proteína.
Fuente: USDA FoodData Central 167943 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
