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Pastelitos de guayaba
Calorías e información nutricional
pastelería, pastelitos de guayaba
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 379 kcal —
- Proteínas 5,5 g 11%
- Hidratos de carbono 46 g 17%
- Grasas 19 g 24%
- Grasas saturadas 5,5 g 28%
- Fibra 2,2 g 8%
- Azúcares 17 g —
- Sodio 231 mg 10%
- Colesterol 10 mg 3%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina E 0,95 mg 6%
- Vitamina K 12,5 µg 10%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 2,5 mg 16%
- Ácido pantoténico (B5) 0,27 mg 5%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
Minerales
- Calcio 14 mg 1%
- Hierro 2,1 mg 12%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fósforo 56 mg 4%
- Potasio 103 mg 2%
- Zinc 0,42 mg 4%
- Cobre 0,08 mg 9%
- Manganeso 0,27 mg 12%
- Selenio 17,5 µg 32%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 5,5 g | 46 g | 19 g |
| 1 ración | 86 g | 326 | 4,7 g | 39 g | 16 g |
| 2 raciones | 172 g | 652 | 9,4 g | 78 g | 32 g |
| ½ ración | 43 g | 163 | 2,4 g | 20 g | 8 g |
| 3 raciones | 258 g | 978 | 14 g | 118 g | 48 g |
| 4 raciones | 344 g | 1304 | 19 g | 157 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 8,2 g | 68 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 11 g | 91 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 14 g | 114 g | 46 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pastelitos de guayaba
¿Cómo se hacen los pastelitos de guayaba con hojaldre?
Corta la pasta de guayaba en tiras y ponlas sobre rectángulos de hojaldre; cubre con otra capa, sella los bordes y haz un pequeño corte arriba para que salga el vapor. Hornéalos en una bandeja a 200 °C durante 15–20 minutos, hasta que estén dorados.
¿Qué queso combina con los pastelitos de guayaba?
El queso crema, suave y ligeramente ácido, es el acompañamiento clásico: pon una capa fina junto a la guayaba antes de cerrar el hojaldre. Así se preparan los pastelitos de guayaba y queso.
¿Cómo se conservan los pastelitos de guayaba?
Guárdalos en un recipiente hermético cuando se hayan enfriado; los que solo llevan guayaba aguantan uno o dos días a temperatura ambiente. Si llevan queso crema, consérvalos en el frigorífico.
¿Cómo se recalientan para que el hojaldre vuelva a quedar crujiente?
Mételos en el horno precalentado a 180 °C durante unos 5–8 minutos. El microondas los calienta rápido, pero deja el hojaldre blando.
¿Se pueden congelar los pastelitos de guayaba?
Sí. Congélalos ya horneados y fríos, bien envueltos; para servirlos, déjalos descongelar y dales unos minutos de horno. También puedes congelarlos sin hornear y cocinarlos directamente, añadiendo unos minutos al tiempo habitual.
¿Con qué puedo sustituir la pasta de guayaba?
El dulce de membrillo es una alternativa fácil de cortar y envolver en hojaldre. Queda menos aromático y con un sabor distinto, pero mantiene bien la forma al hornearse.
Fuente: USDA FoodData Central 167528 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
