Lo que hay en tu plato
Gofre normal
Calorías e información nutricional
preparado a partir de receta
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 291 kcal —
- Proteínas 7,9 g 16%
- Hidratos de carbono 33 g 12%
- Grasas 14 g 18%
- Grasas saturadas 2,9 g 14%
- Sodio 511 mg 22%
- Colesterol 69 mg 23%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 65 µg 7%
- Vitamina C 0,4 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Ácido pantoténico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 46 µg 12%
- Vitamina B12 0,25 µg 10%
Minerales
- Calcio 255 mg 20%
- Hierro 2,3 mg 13%
- Magnesio 19 mg 5%
- Fósforo 190 mg 15%
- Potasio 159 mg 3%
- Zinc 0,68 mg 6%
- Cobre 0,06 mg 7%
- Manganeso 0,27 mg 12%
- Selenio 46,2 µg 84%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 7,9 g | 33 g | 14 g |
| 1 ración | 28,4 g | 82 | 2,2 g | 9,3 g | 4 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 165 | 4,5 g | 19 g | 8 g |
| ½ ración | 14,2 g | 41 | 1,1 g | 4,7 g | 2 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 247 | 6,7 g | 28 g | 12 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 330 | 9 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4 g | 17 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 12 g | 49 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 16 g | 66 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 20 g | 82 g | 35 g |
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Preguntas sobre gofre normal
¿Cómo conseguir que un gofre normal quede crujiente?
Precalienta bien la gofrera y engrásala ligeramente si la masa se pega. Cocina el gofre unos 3–5 minutos, hasta que esté dorado y salga mucho menos vapor; déjalo sobre una rejilla para que no se reblandezca por debajo.
¿Cómo se conserva un gofre normal?
Cuando esté completamente frío, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera y consúmelo en 2–3 días. Para conservarlo más tiempo, congélalo separado con papel de horno entre los gofres.
¿Cómo recalentar un gofre normal sin que quede blando?
Tuéstalo directamente, aún congelado o ya descongelado, hasta que esté caliente y crujiente. El microondas lo calienta rápido, pero suele dejarlo más tierno.
¿Con qué se acompaña un gofre normal?
Queda bien con fruta fresca y yogur, o con chocolate, miel o nata. Si prefieres un contraste menos dulce, pruébalo con queso y fruta.
¿En qué se diferencia un gofre normal de unas tortitas?
El gofre se cuece en una gofrera, que le da su dibujo de cuadros y una superficie más crujiente; las tortitas se hacen en una sartén y quedan más blandas. También puedes usar una masa de tortitas en la gofrera, aunque el resultado no será idéntico.
¿Cuántas calorías tiene un gofre normal?
Un gofre redondo de unos 18 cm suele pesar 75 g y aporta 218 kcal, sin contar los acompañamientos. El chocolate, la nata o el sirope suman energía aparte.
¿Un gofre normal tiene gluten?
Normalmente sí: suele prepararse con harina de trigo. Si necesitas evitar el gluten, no des por hecho que uno sencillo es apto; busca uno elaborado específicamente sin gluten.
Fuente: USDA FoodData Central 175039 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
