Lo que hay en tu plato
Pan rallado seco condimentado
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 383 kcal —
- Proteínas 14 g 28%
- Hidratos de carbono 64 g 23%
- Grasas 5,5 g 7%
- Grasas saturadas 1,4 g 7%
- Fibra 4,9 g 18%
- Azúcares 5,7 g —
- Sodio 2100 mg 91%
- Colesterol 1 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 2,7 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 46 µg 38%
- Tiamina (B1) 0,96 mg 80%
- Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
- Niacina (B3) 6,2 mg 39%
- Ácido pantoténico (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 119 µg 30%
- Vitamina B12 0,35 µg 15%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerales
- Calcio 182 mg 14%
- Hierro 4,9 mg 27%
- Magnesio 46 mg 11%
- Fósforo 177 mg 14%
- Potasio 231 mg 5%
- Zinc 1,4 mg 13%
- Cobre 0,24 mg 27%
- Manganeso 0,98 mg 43%
- Selenio 24,7 µg 45%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 383 | 14 g | 64 g | 5,5 g |
| 1 ración | 28,4 g | 109 | 4 g | 18 g | 1,6 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 217 | 8 g | 36 g | 3,1 g |
| ½ ración | 14,2 g | 54 | 2 g | 9 g | 0,8 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 326 | 12 g | 54 g | 4,7 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 434 | 16 g | 72 g | 6,2 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 7,1 g | 32 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 575 | 21 g | 95 g | 8,2 g |
| 200 g | 200 g | 766 | 28 g | 127 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 958 | 35 g | 159 g | 14 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pan rallado seco condimentado
¿Cómo se usa el pan rallado seco condimentado para empanar?
Pasa el alimento primero por harina, luego por huevo batido y, por último, por el pan rallado; presiónalo suavemente para que se adhiera. Fríelo en tandas en aceite a unos 170–180 °C, sin llenar demasiado la sartén.
¿Se puede añadir a la mezcla de albóndigas?
Sí. Mézclalo con la carne y el huevo poco a poco, deja reposar la mezcla unos minutos para que absorba la humedad y añade más solo si sigue demasiado blanda; como ya está condimentado, prueba antes de añadir sal.
¿Cómo se consigue una costra crujiente al horno?
Mézclalo con un poco de aceite de oliva y repártelo sobre verduras, pescado o pasta gratinada. Añádelo durante los últimos 10 minutos de horneado, a unos 200 °C, para que se dore sin quemarse.
¿Con qué platos queda bien el pan rallado seco condimentado?
Va bien para filetes empanados, berenjenas al horno y gratinados de verduras o pasta. También puedes espolvorearlo sobre una crema de verduras justo antes de servir para aportar un toque crujiente.
¿Qué puedo usar en lugar de pan rallado seco condimentado?
Usa pan rallado seco simple y añade perejil u orégano y un poco de ajo en polvo. Incorpora la sal con prudencia, porque el pan rallado condimentado puede llevar sal añadida.
¿En qué se diferencia del panko?
El panko suele tener copos más grandes y ligeros, por lo que da un rebozado especialmente crujiente; el pan rallado seco condimentado suele ser más fino y ya lleva especias. Puedes sustituir uno por otro, pero el resultado y el sabor cambiarán.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Guárdalo bien cerrado en un lugar fresco y seco, apartado del vapor de la cocina, que puede apelmazarlo. Si notas olor rancio o ves moho, deséchalo.
Fuente: USDA FoodData Central 172806 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
