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Picatostes condimentados

Calorías e información nutricional

465
caloríaskcal por 100 g
Proteína11 g
Carbos59 g
Grasa18 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 465 kcal —
  • Proteínas 11 g 22%
  • Hidratos de carbono 59 g 21%
  • Grasas 18 g 23%
  • Grasas saturadas 5,2 g 26%
  • Fibra 5 g 18%
  • Azúcares 4,4 g —
  • Sodio 1333 mg 58%
  • Colesterol 7 mg 2%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 7 µg 1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,4 mg 3%
  • Vitamina K 7,6 µg 6%
  • Tiamina (B1) 0,51 mg 42%
  • Riboflavina (B2) 0,42 mg 32%
  • Niacina (B3) 4,6 mg 29%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,84 mg 17%
  • Vitamina B6 0,08 mg 5%
  • Folato (B9) 105 µg 26%
  • Vitamina B12 0,14 µg 6%
  • Colina 14,6 mg 3%

Minerales

  • Calcio 96 mg 7%
  • Hierro 2,8 mg 16%
  • Magnesio 42 mg 10%
  • Fósforo 140 mg 11%
  • Potasio 181 mg 4%
  • Zinc 0,94 mg 9%
  • Cobre 0,17 mg 19%
  • Manganeso 0,51 mg 22%
  • Selenio 28,8 µg 52%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g46511 g59 g18 g
1 ración14,2 g661,5 g8,3 g2,6 g
2 raciones28,4 g1323,1 g17 g5,2 g
½ ración7,1 g330,8 g4,2 g1,3 g
3 raciones42,6 g1984,6 g25 g7,8 g
4 raciones56,8 g2646,1 g33 g10 g
50 g50 g2335,4 g29 g9,2 g
150 g150 g69816 g88 g28 g
200 g200 g93022 g117 g37 g
250 g250 g116327 g146 g46 g

Preguntas sobre picatostes condimentados

¿Cómo se hacen picatostes condimentados en casa?

Corta pan en dados, mézclalos con un poco de aceite y especias, y hornéalos a 180 °C durante 8–12 minutos, removiéndolos a mitad de cocción. Déjalos enfriar antes de guardarlos para que queden crujientes.

¿Cuándo se añaden los picatostes a una ensalada o una sopa?

Échalos justo antes de servir: si los añades con antelación, absorben el aliño o el caldo y se ablandan. En una sopa muy caliente, ponlos en el plato en el último momento.

¿Cómo se conservan los picatostes condimentados una vez abierto el paquete?

Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos del vapor de la cocina. No los metas en la nevera, porque la humedad puede quitarles el crujiente.

¿Qué platos quedan bien con picatostes condimentados?

Van bien en ensaladas —como la César— y sobre cremas de verduras, por ejemplo de calabaza o calabacín. También se sirven con salmorejo, donde aportan un contraste crujiente.

¿Cómo puedes recuperar unos picatostes que se han quedado blandos?

Extiéndelos en una bandeja y hornéalos a 150 °C durante 4–5 minutos; déjalos enfriar antes de probarlos, porque se endurecen al perder calor. Vigílalos para que las especias no se tuesten demasiado.

¿En qué se diferencian los picatostes condimentados de los naturales?

Los condimentados llevan especias o hierbas que aportan más sabor por sí solos; los naturales tienen un gusto más neutro y dejan que destaque el plato. Si los vas a servir con una sopa o ensalada ya muy sabrosa, los naturales suelen resultar menos intensos.

¿Qué cantidad de picatostes condimentados es una ración pequeña?

Una ración pequeña ronda los 14 g y aporta 65 kcal. Puedes desmenuzarla sobre una ensalada o una crema en vez de comerlos directamente del paquete.

Fuente: USDA FoodData Central 172752 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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