Lo que hay en tu plato
Pan de pita de trigo integral
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 262 kcal —
- Proteínas 9,8 g 20%
- Hidratos de carbono 50 g 18%
- Grasas 1,7 g 2%
- Grasas saturadas 0,2 g 1%
- Fibra 6,1 g 22%
- Azúcares 2,9 g —
- Sodio 421 mg 18%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,61 mg 4%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,34 mg 28%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 2,8 mg 18%
- Ácido pantoténico (B5) 0,83 mg 17%
- Vitamina B6 0,27 mg 16%
- Folato (B9) 35 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 26,5 mg 5%
Minerales
- Calcio 15 mg 1%
- Hierro 3,1 mg 17%
- Magnesio 69 mg 16%
- Fósforo 180 mg 14%
- Potasio 170 mg 4%
- Zinc 1,5 mg 14%
- Cobre 0,29 mg 32%
- Manganeso 1,7 mg 76%
- Selenio 44 µg 80%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 262 | 9,8 g | 50 g | 1,7 g |
| 1 ración | 64 g | 168 | 6,3 g | 32 g | 1,1 g |
| 2 raciones | 128 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,2 g |
| ½ ración | 32 g | 84 | 3,1 g | 16 g | 0,5 g |
| 3 raciones | 192 g | 503 | 19 g | 96 g | 3,3 g |
| 4 raciones | 256 g | 671 | 25 g | 128 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 131 | 4,9 g | 25 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 393 | 15 g | 75 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 524 | 20 g | 100 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 655 | 25 g | 125 g | 4,3 g |
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Preguntas sobre pan de pita de trigo integral
¿Cómo se calienta el pan de pita de trigo integral sin que quede seco?
Envuélvelo en papel de aluminio y caliéntalo en el horno a 180 °C durante 3–5 minutos. También puedes pasarlo por una sartén seca, a fuego medio, unos 30 segundos por cada lado.
¿Cómo se abre una pita sin romperla?
Caliéntala primero unos segundos para que se ablande. Después, corta un borde con un cuchillo de sierra y separa con cuidado las dos capas para formar el bolsillo.
¿Se puede congelar el pan de pita de trigo integral?
Sí. Congélalo en una bolsa bien cerrada, separando las pitas con papel de horno para poder sacar solo las que necesites. Descongélalas a temperatura ambiente y caliéntalas brevemente antes de servir.
¿Qué platos se preparan con pan de pita integral?
Puedes rellenarlo con falafel, verduras y salsa de yogur, o usarlo para servir shawarma y gyros. También queda bien cortado en triángulos y tostado para acompañar hummus.
¿Cómo evitar que el relleno empape la pita?
Escurre bien ingredientes húmedos como el tomate y las verduras encurtidas, y unta primero una capa de hummus o una salsa espesa en el interior. Rellénala justo antes de comer.
¿Qué diferencia hay entre la pita integral y la pita blanca de trigo?
La pita integral aporta 6,1 g de fibra por 100 g, frente a 2,5 g en la pita blanca de trigo. La integral tiene un sabor más intenso y una miga algo más densa.
¿Cuánta pita suele ser una ración?
Una pita grande suele pesar unos 64 g; una pequeña, unos 28 g. Si la rellenas con otros alimentos, una pita pequeña puede bastar para acompañar la comida.
¿Por qué se hincha el pan de pita al cocinarlo?
El calor convierte parte del agua de la masa en vapor, que separa las capas y forma el bolsillo. Para que se hinche bien, la superficie de cocción debe estar muy caliente.
Fuente: USDA FoodData Central 174916 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
