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Pan de calabaza
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 208 kcal —
- Proteínas 6,6 g 13%
- Hidratos de carbono 39 g 14%
- Grasas 2,4 g 3%
- Grasas saturadas 0,4 g 2%
- Fibra 2,2 g 8%
- Azúcares 4 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 6,6 g | 39 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,3 g | 19 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 9,9 g | 58 g | 3,6 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 13 g | 77 g | 4,8 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 17 g | 96 g | 6 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pan de calabaza
¿En qué se diferencia el pan de calabaza de la tarta de calabaza?
El pan de calabaza suele ser un bizcocho horneado en molde de pan, con harina y especias mezcladas en la masa; la tarta suele llevar una base de masa y un relleno cremoso de calabaza.
¿Cómo hacer que el pan de calabaza quede tierno y no apelmazado?
Mezcla la masa solo hasta que desaparezca la harina y hornéala a 175 °C; en un molde de pan suele tardar entre 50 y 60 minutos. Está listo cuando al pinchar el centro con una brocheta sale limpia.
¿Puedo usar calabaza asada en vez de puré preparado?
Sí. Asa la calabaza en trozos a 200 °C hasta que esté muy tierna, tritúrala y, si queda acuosa, déjala escurrir antes de incorporarla a la masa.
¿Cómo se conserva el pan de calabaza?
Cuando se haya enfriado por completo, guárdalo bien envuelto o en un recipiente hermético hasta tres días a temperatura ambiente. También puedes congelarlo en rebanadas y descongelar solo las que vayas a comer.
¿Con qué se suele comer el pan de calabaza?
Queda muy bien tostado con mantequilla o queso fresco, y también se sirve tal cual con café o té. Si la masa lleva canela o nuez moscada, combina especialmente bien con yogur natural.
¿Puedo sustituir la calabaza por boniato en el pan?
Sí: usa puré de boniato en la misma cantidad que el puré de calabaza. Asegúrate de que esté bien cocido y escurrido para que no aporte agua de más a la masa.
Fuente: ausnut F001660 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
