Saiba o que tem no seu prato
Pão
Calorias e informação nutricional
médio
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 276 kcal —
- Proteínas 8,2 g 16%
- Carboidratos 55 g 20%
- Gorduras 1,4 g 2%
- Gorduras saturadas 0,3 g 2%
- Fibras 3,9 g 14%
- Açúcares 2,4 g —
- Sódio 499 mg 22%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0,36 µg 0%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Vitamina D 0,25 µg 1%
- Vitamina K 0,51 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,57 mg 4%
- Ácido pantotênico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
Minerais
- Cálcio 26,4 mg 2%
- Ferro 1,3 mg 7%
- Magnésio 27 mg 6%
- Fósforo 105 mg 8%
- Potássio 163 mg 3%
- Zinco 0,71 mg 6%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganês 0,64 mg 28%
- Selênio 9,8 µg 18%
- Iodo 3,2 µg 2%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 8,2 g | 55 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 4,1 g | 28 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 12 g | 83 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 16 g | 110 g | 2,7 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 21 g | 138 g | 3,4 g |
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Perguntas sobre pão
Como conservar pão para ele não ficar duro tão rápido?
Guarde o pão em um saco bem fechado ou em uma caixa de pão, em temperatura ambiente e longe do sol. A geladeira costuma deixar o miolo duro mais depressa; se não for consumir em poucos dias, congele.
Dá para congelar pão? Como descongelar sem ficar borrachudo?
Sim. Congele em fatias ou porções bem embaladas, para retirar apenas o que você vai usar. Leve as fatias direto à torradeira; para um pão inteiro, descongele ainda embalado e aqueça alguns minutos no forno.
Como deixar pão amanhecido macio de novo?
Umedeça levemente a casca com água e leve o pão ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 5 a 10 minutos. Isso recupera a crosta e amacia o miolo por um tempo; não faça isso se houver mofo.
O que fazer com pão amanhecido?
Use-o em rabanada, pudim de pão ou croutons: corte em cubos, tempere e asse até dourar. Para fazer farinha de rosca, deixe as fatias secarem bem e triture.
Pão integral tem mais fibras do que pão branco?
Em geral, sim: o pão integral tem 7 g de fibras por 100 g, contra 2,9 g no pão branco. Para escolher, procure pão feito com farinha integral entre os primeiros ingredientes.
Posso comer pão se ele estiver com um pouco de mofo?
Não. Descarte o pão inteiro: por ser macio e poroso, pode haver mofo além da parte visível, e retirar só o pedaço mofado não é suficiente.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 7000 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
