Saiba o que tem no seu prato
Pão sírio
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 249 kcal —
- Proteínas 7,5 g 15%
- Carboidratos 49 g 18%
- Gorduras 1,5 g 2%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 3,7 g 13%
- Açúcares 2,5 g —
- Sódio 543 mg 24%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 2,6 mg 16%
- Ácido pantotênico (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 21 µg 5%
Minerais
- Cálcio 52,7 mg 4%
- Ferro 1 mg 6%
- Magnésio 18,1 mg 4%
- Fósforo 84 mg 7%
- Potássio 134 mg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 7,5 g | 49 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 3,7 g | 24 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 11 g | 73 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 15 g | 98 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 19 g | 122 g | 3,8 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre pão sírio
Como aquecer pão sírio sem deixar duro?
Aqueça numa frigideira seca, em fogo médio, por cerca de 30 segundos de cada lado. Para amolecer um pão ressecado, umedeça a superfície com algumas gotas de água antes de aquecer.
Como fazer o pão sírio abrir e formar uma bolsa?
Para fazer em casa, abra a massa em discos uniformes e asse em forno bem preaquecido, a 240–250 °C, por cerca de 2 a 3 minutos; o vapor dentro da massa cria a bolsa. Evite abrir a porta do forno durante o processo.
Como guardar pão sírio para não ressecar?
Depois de frio, guarde em um saco bem fechado, em temperatura ambiente, e consuma em poucos dias. Para conservar por mais tempo, congele os pães separados por folhas de papel e aqueça ainda congelados na frigideira ou no forno.
O que combina com pão sírio?
Homus, falafel, coalhada seca, tabule e legumes assados são recheios e acompanhamentos clássicos. Para montar um sanduíche, aqueça o pão primeiro: ele fica mais maleável e racha menos ao dobrar.
Quais pratos conhecidos levam pão sírio?
Ele é usado para servir falafel e kebab, e também vira sanduíche recheado com carnes, salada e molhos. Cortado em triângulos e tostado, acompanha pastas como homus e babaganoush.
Dá para usar pão sírio no lugar de pão de forma?
Sim. Recheie a bolsa com ingredientes de sanduíche ou corte o pão em pedaços para servir com pastas. Como é mais espesso e pode abrir por dentro, funciona melhor com recheios que não estejam muito líquidos.
Como fazer chips de pão sírio?
Corte o pão em triângulos, pincele com um pouco de azeite e asse a 180 °C por cerca de 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo. Tire do forno quando estiver dourado e deixe esfriar para ficar crocante.
Fonte: ANSES–Ciqual (France) 7180 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
