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Granola

Calorias e informação nutricional

pronta para consumo, caseira

489

caloriaskcal por 100 g

Proteína14 g

Carbos45 g

Gordura24 g

Distribuição das calorias

Registre este alimento no Calori

Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 489 kcal —
Proteínas 14 g 27%
Carboidratos 45 g 16%
Gorduras 24 g 31%
Gorduras saturadas 4 g 20%
Fibras 8,9 g 32%
Açúcares 20 g —
Sódio 26 mg 1%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 1 µg 0%
Vitamina C 1,2 mg 1%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 11,1 mg 74%
Vitamina K 5,3 µg 4%
Tiamina (B1) 0,55 mg 46%
Riboflavina (B2) 0,35 mg 27%
Niacina (B3) 2,7 mg 17%
Ácido pantotênico (B5) 0,75 mg 15%
Vitamina B6 0,37 mg 22%
Folato (B9) 84 µg 21%
Vitamina B12 0 µg 0%
Colina 49,2 mg 9%

Minerais

Cálcio 76 mg 6%
Ferro 4 mg 22%
Magnésio 168 mg 40%
Fósforo 431 mg 34%
Potássio 539 mg 11%
Zinco 4,2 mg 38%
Cobre 0,65 mg 72%
Manganês 4 mg 174%
Selênio 25,4 µg 46%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	489	14 g	45 g	24 g
1 porção	122 g	597	17 g	55 g	30 g
2 porções	244 g	1193	33 g	110 g	59 g
½ porção	61 g	298	8,3 g	27 g	15 g
3 porções	366 g	1790	50 g	165 g	89 g
4 porções	488 g	2386	67 g	220 g	119 g
50 g	50 g	245	6,8 g	23 g	12 g
150 g	150 g	734	21 g	68 g	37 g
200 g	200 g	978	27 g	90 g	49 g
250 g	250 g	1223	34 g	113 g	61 g

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Perguntas sobre granola

Como comer granola no café da manhã?

Misture com iogurte ou leite e acrescente frutas frescas, como banana, morango ou mamão. Para manter a crocância, coloque a granola por último, pouco antes de comer.

Como fazer granola caseira crocante no forno?

Misture aveia com castanhas ou sementes, um pouco de óleo e mel ou outro adoçante; espalhe em uma camada fina e asse a 160 °C por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo uma vez. Junte frutas secas só depois de esfriar, para não endurecerem nem queimarem.

Como guardar granola para ela não ficar murcha?

Espere esfriar completamente e guarde em um pote bem fechado, em local seco e longe do calor. Se entrar umidade ou ela ficar exposta ao ar, perde a crocância.

Como escolher uma granola menos doce?

Compare a lista de ingredientes: açúcar, mel, xaropes e frutas secas no começo da lista costumam indicar uma mistura mais adocicada. Aveia, castanhas e sementes entre os primeiros ingredientes apontam para uma versão com mais desses componentes.

O que usar no lugar da granola?

Para manter a crocância sobre iogurte ou frutas, use aveia tostada com castanhas e sementes. Em receitas assadas, flocos de aveia com castanhas picadas podem substituir a granola, mas talvez seja preciso acrescentar um pouco de adoçante e gordura.

Qual é a diferença entre granola e muesli?

A granola costuma ser misturada com óleo e algum adoçante e assada, formando flocos crocantes; o muesli geralmente é uma mistura crua de aveia, frutas secas e sementes. Para deixar o muesli crocante, toste-o rapidamente numa frigideira seca.

Granola serve para fazer sobremesa?

Sim. Use como cobertura de frutas assadas, crumble ou parfait de iogurte; também dá para pressioná-la numa forma com manteiga de amendoim ou mel para fazer barrinhas. Como já costuma ter ingredientes doces e tostados, prove a mistura antes de acrescentar mais açúcar.

Fonte: USDA FoodData Central 171646 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras