Saiba o que tem no seu prato
Biscoito de aveia
Calorias e informação nutricional
industrializado
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 472 kcal —
- Proteínas 5,8 g 12%
- Carboidratos 66 g 24%
- Gorduras 19 g 25%
- Gorduras saturadas 5,5 g 28%
- Fibras 2,5 g 9%
- Açúcares 27 g —
- Sódio 368 mg 16%
- Colesterol 4,7 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 5 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,02 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 16,3 µg 14%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
- Niacina (B3) 1,7 mg 11%
- Ácido pantotênico (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 110 µg 27%
- Vitamina B12 0,01 µg 0%
- Colina 12 mg 2%
Minerais
- Cálcio 29,6 mg 2%
- Ferro 3 mg 17%
- Magnésio 33,8 mg 8%
- Fósforo 112 mg 9%
- Potássio 159 mg 3%
- Zinco 0,6 mg 5%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganês 0,8 mg 35%
- Selênio 7,5 µg 14%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 472 | 5,8 g | 66 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 2,9 g | 33 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 708 | 8,7 g | 99 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 944 | 12 g | 133 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1181 | 15 g | 166 g | 48 g |
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Perguntas sobre biscoito de aveia
Como fazer biscoito de aveia macio por dentro?
Use açúcar mascavo e manteiga amolecida, não derretida, e tire os biscoitos do forno quando as bordas estiverem firmes, mas o centro ainda parecer um pouco mole. Asse a 180 °C por cerca de 10 a 12 minutos; eles terminam de firmar na assadeira.
Por que meu biscoito de aveia fica achatado?
A manteiga muito quente e a massa sem tempo de descanso favorecem que o biscoito se espalhe. Leve a massa à geladeira por 30 minutos antes de assar e use uma assadeira fria.
Como guardar biscoito de aveia para ele não amolecer?
Espere esfriar completamente e guarde em um pote bem fechado, em temperatura ambiente, por até uma semana. Para manter a textura, não misture biscoitos crocantes com os macios no mesmo pote.
Dá para congelar a massa de biscoito de aveia?
Sim. Faça bolinhas, congele-as separadas em uma assadeira e depois transfira para um saco ou pote fechado; asse ainda congeladas, acrescentando cerca de 2 a 3 minutos ao tempo habitual.
O que combina com biscoito de aveia?
Ele acompanha café, chá ou leite e também fica bom esfarelado sobre iogurte com fruta. Passas, gotas de chocolate, canela e nozes são adições comuns à massa.
Como substituir a manteiga no biscoito de aveia?
Use óleo de coco sólido na mesma quantidade para uma massa parecida, embora o sabor fique diferente. Óleo líquido tende a deixar o biscoito mais espalhado e menos amanteigado.
Fonte: Canadian Nutrient File 3831 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
