Știi ce ai în farfurie
Supă de dovleac plăcinte
Calorii și informații nutriționale
gata de consum
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 35 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 5,3 g 2%
- Grăsimi 0,7 g 1%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 1 g 4%
- Zaharuri 2,8 g —
- Sodiu 237 mg 10%
- Colesterol 1 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,32 mg 2%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 14 mg 1%
- Fier 0,27 mg 2%
- Magneziu 8 mg 2%
- Fosfor 50 mg 4%
- Potasiu 132 mg 3%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cupru 0,04 mg 4%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Seleniu 0,7 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,7 g | 5,3 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,4 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1,1 g | 8 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,4 g | 11 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,8 g | 13 g | 1,8 g |
Alimente similare
Întrebări despre Supă de dovleac plăcinte
Cum faci supă de dovleac plăcinte cremoasă?
Călește ceapă și usturoi, adaugă dovleac plăcinte cuburi și supă de legume cât să le acopere. Fierbe acoperit 20–25 de minute, până se înmoaie, apoi pasează; pentru o textură fină, adaugă lichid treptat.
Ce condimente merg bine în supa de dovleac plăcinte?
Nucșoara, ghimbirul, chimenul și curry-ul se potrivesc cu gustul dulceag al dovleacului. Un strop de suc de lămâie la final echilibrează dulceața, iar semințele de dovleac prăjite adaugă contrast crocant.
Cu ce se servește supa de dovleac plăcinte?
Merge cu pâine prăjită, crutoane sau semințe de dovleac rumenite. Pentru o masă mai sățioasă, o poți servi cu năut copt ori cu pâine și brânză.
Cum păstrezi supa de dovleac plăcinte?
Las-o să se răcească, apoi pune-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în cel mult 3–4 zile. O poți congela în porții; după dezghețare, încălzește-o bine și amestecă, fiindcă textura se poate separa ușor.
Care este diferența dintre supa de dovleac plăcinte și supa de dovleac?
Supa de dovleac plăcinte are 35 kcal la 100 g, iar supa de dovleac are 41 kcal. Dovleacul plăcinte are pulpă dulce și densă, astfel că supa pasată poate ieși catifelată fără multă smântână.
Pot înlocui dovleacul plăcinte cu dovleac obișnuit în supă?
Da. Dovleacul obișnuit poate avea pulpă mai apoasă și un gust mai puțin dulce, așa că pune supa de legume treptat și gustă înainte să adaugi condimentele.
Cum aleg un dovleac plăcinte bun pentru supă?
Alege unul greu pentru dimensiunea lui, cu coaja mată, tare și fără zone moi sau crăpături adânci. Un dovleac întreg se păstrează mai mult decât unul tăiat; la cel tăiat, caută pulpă fermă, fără pete umede.
Se poate face supă de dovleac plăcinte la cuptor?
Da: taie dovleacul în jumătăți, scoate semințele și coace-l cu partea tăiată în jos la 200 °C, aproximativ 40–50 de minute, până când pulpa se străpunge ușor cu furculița. Pasează pulpa coaptă cu ceapă călită și supă de legume.
Sursa: Canadian Nutrient File 6324 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
