Știi ce ai în farfurie
Supă de bulion de legume
Calorii și informații nutriționale
gata de servit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 5 kcal —
- Proteine 0,2 g 0%
- Glucide 0,9 g 0%
- Grăsimi 0,1 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0,6 g —
- Sodiu 296 mg 13%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 0,4 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0,7 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavină (B2) 0,02 mg 2%
- Niacină (B3) 0,11 mg 1%
- Acid pantotenic (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamina B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 0,3 mg 0%
Minerale
- Calciu 3 mg 0%
- Fier 0,06 mg 0%
- Magneziu 1 mg 0%
- Fosfor 3 mg 0%
- Potasiu 19 mg 0%
- Zinc 0,03 mg 0%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 5 | 0,2 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 1 porție | 221 g | 11 | 0,5 g | 2,1 g | 0,2 g |
| 2 porții | 442 g | 22 | 1,1 g | 4,1 g | 0,3 g |
| ½ porție | 110,5 g | 6 | 0,3 g | 1 g | 0,1 g |
| 3 porții | 663 g | 33 | 1,6 g | 6,2 g | 0,5 g |
| 4 porții | 884 g | 44 | 2,1 g | 8,2 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 3 | 0,1 g | 0,5 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 8 | 0,4 g | 1,4 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 10 | 0,5 g | 1,9 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 13 | 0,6 g | 2,3 g | 0,2 g |
Alimente similare
- Supă de bulion de puigata de consum6 kcal / 100 g
- Supă de bulion de vităgata de consum5 kcal / 100 g
- Sos de supă cremăgata de consum62 kcal / 100 g
- Bulion de legume Swanson6 kcal / 100 g
- Bază pentru supă de legume84 kcal / 100 g
- Legume pentru supăgătite31 kcal / 100 g
- Cuburi de supă de puiuscat, preparat cu apă5 kcal / 100 g
Întrebări despre Supă de bulion de legume
Cum folosești supa de bulion de legume la gătit?
Înlocuiește cu ea apa în risotto, pilaf, mâncăruri de legume sau sosuri: adaug-o treptat și las-o să fiarbă ușor, ca să se îmbine aromele. Gustă înainte să mai pui sare, fiindcă bulionul poate fi deja sărat.
Cât timp trebuie încălzită supa de bulion de legume?
Dacă este gata de consum, încălzește-o într-o cratiță până începe să fumege și să facă bule mici, amestecând din când în când; nu e nevoie de fierbere îndelungată. Pentru o supă cu tăiței sau legume, fierbe ingredientele în bulion până se înmoaie.
Cum păstrezi supa de bulion de legume după deschidere?
Pune restul într-un recipient închis, la frigider, și folosește-l în 3–4 zile. Dacă nu îl vei folosi atunci, congelează-l în porții mici, ca să poți dezgheța doar cât îți trebuie.
Cu ce se potrivește supa de bulion de legume?
Merge bine cu tăiței, orez, găluște, legume tocate și verdețuri precum pătrunjelul. O poți folosi și ca bază pentru risotto, pilaf sau sosuri, în loc de apă.
Cu ce poți înlocui supa de bulion de legume într-o rețetă?
Folosește apă dacă rețeta are deja ingrediente aromate, precum ceapă, usturoi, țelină sau ierburi. Pentru un gust mai apropiat, fierbe scurt apa cu aceste legume și strecoar-o înainte de folosire.
Care este diferența dintre supa de bulion de legume și supa de legume?
Supa de bulion de legume este în principal un lichid limpede, folosit ca bază de gătit; supa de legume conține de obicei bucăți de legume și se servește ca fel de mâncare. În medie, supa de legume are 47 kcal la 100 g, față de 5 kcal pentru supa de bulion de legume.
Sursa: USDA FoodData Central 171583 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
