Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 183 kcal —
  • Proteine 12 g 25%
  • Glucide 20 g 7%
  • Grăsimi 5,3 g 7%
  • Grăsimi saturate 2 g 10%
  • Fibre 1,2 g 4%
  • Zaharuri 3,4 g —
  • Sodiu 444 mg 19%
  • Colesterol 24 mg 8%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 12 µg 1%
  • Vitamina C 0,6 mg 1%
  • Vitamina E 0,4 mg 3%
  • Tiamină (B1) 0,25 mg 21%
  • Riboflavină (B2) 0,26 mg 20%
  • Niacină (B3) 3,6 mg 22%
  • Acid pantotenic (B5) 0,44 mg 9%
  • Vitamina B6 0,19 mg 11%
  • Folat (B9) 63 µg 16%
  • Vitamina B12 0,58 µg 24%

Minerale

  • Calciu 183 mg 14%
  • Fier 2 mg 11%
  • Magneziu 22 mg 5%
  • Fosfor 132 mg 11%
  • Potasiu 183 mg 4%
  • Zinc 2 mg 18%
  • Cupru 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,28 mg 12%
  • Seleniu 17,5 µg 32%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g18312 g20 g5,3 g
1 porție201 g36825 g41 g11 g
2 porții402 g73649 g82 g22 g
½ porție100,5 g18412 g20 g5,4 g
3 porții603 g110374 g122 g32 g
4 porții804 g147199 g163 g43 g
50 g50 g926,1 g10 g2,7 g
150 g150 g27518 g30 g8 g
200 g200 g36625 g41 g11 g
250 g250 g45831 g51 g13 g

Întrebări despre Sub cu vită și brânză

Ce este un sub cu vită și brânză?

Este un sandviș lung, făcut din pâine de tip sub umplută cu felii sau fâșii de vită gătită și brânză topită. De obicei se adaugă legume și sosuri.

Cum încălzești un sub cu vită și brânză acasă?

Înfășoară sandvișul lejer în folie și încălzește-l la cuptor la 180 °C timp de aproximativ 10 minute; scoate folia în ultimele 2 minute dacă vrei pâinea mai crocantă. Pentru un sub rece, încălzește doar carnea și brânza, apoi pune legumele proaspete.

Ce legume și sosuri merg cu un sub cu vită și brânză?

Ceapa călită și ardeiul se potrivesc bine cu vita și brânza topită; salata verde, roșiile și murăturile adaugă prospețime și contrast. Muștarul, maioneza sau un sos cu hrean sunt alegeri potrivite.

Cum păstrezi un sub cu vită și brânză rămas?

Pune-l la frigider cât mai curând, învelit strâns sau într-un recipient închis, și consumă-l în cel mult 3–4 zile. Dacă are salată și roșii, scoate-le înainte de reîncălzire ca să nu înmoaie pâinea.

Cu ce poți înlocui vita într-un sub cu brânză?

Pentru un gust apropiat, folosește roast beef; pentru variante diferite, merg pieptul de curcan, tonul sau ciupercile rumenite. Dacă alegi ciuperci, gătește-le până când lichidul lăsat de ele s-a evaporat.

Cât cântărește, de obicei, o porție de sub cu vită și brânză?

Un sub de aproximativ 15 cm cântărește în jur de 201 g. Pentru o porție mai mică, îl poți împărți în două și păstra jumătatea rămasă la frigider.

Ce tip de brânză se potrivește cel mai bine într-un sub cu vită?

Provolone, cheddar și brânza elvețiană se topesc bine și au gusturi care completează vita. Așază feliile peste carne și încălzește sandvișul până când brânza devine moale și începe să se topească.

Sursa: USDA FoodData Central 170310 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre