Știi ce ai în farfurie
Salată de paste
Calorii și informații nutriționale
legume și maioneză
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 150 kcal —
- Proteine 3,7 g 7%
- Glucide 18 g 6%
- Grăsimi 7,9 g 10%
- Grăsimi saturate 0,8 g 4%
- Zaharuri 1,9 g —
- Sodiu 22 mg 1%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 328 µg 36%
- Vitamina C 21 mg 23%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,3 mg 15%
- Tiamină (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavină (B2) 0,04 mg 3%
- Niacină (B3) 0,5 mg 3%
- Acid pantotenic (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 24 mg 2%
- Fier 0,65 mg 4%
- Magneziu 13 mg 3%
- Fosfor 53 mg 4%
- Potasiu 98 mg 2%
- Zinc 0,4 mg 4%
- Cupru 0,01 mg 1%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Seleniu 2 µg 4%
- Iod 5 µg 3%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 3,7 g | 18 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 1,9 g | 8,8 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 5,6 g | 26 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 7,4 g | 35 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 9,3 g | 44 g | 20 g |
Alimente similare
- Salată de paste cu ton200 kcal / 100 g
- Salată de paste integralecu legume și maioneză131 kcal / 100 g
- Salată de paste cu legumepreparat cu dressing italian, de casă132 kcal / 100 g
- Salată de paste din grâucu maioneză, cu sare178 kcal / 100 g
- Salată de paste vegetarianăcu sos119 kcal / 100 g
- Salată de cartoficu maioneză, cu sare108 kcal / 100 g
- Salată de legume cu maionezăsărată89 kcal / 100 g
- Paste cu legumefără sos sau dressing144 kcal / 100 g
- Salată de paste cu oupicantă, cu maioneză diluată cu iaurt141 kcal / 100 g
- Salată de paste cu legume și carne/peștecu sos, preambalat160 kcal / 100 g
Întrebări despre Salată de paste
Cum fierbi pastele pentru salată ca să nu se înmoaie?
Fierbe-le al dente, cu aproximativ un minut mai puțin decât timpul de pe ambalaj, apoi scurge-le imediat. Amestecă-le cât sunt încă ușor calde cu puțin ulei; dressingul aderă mai bine, iar pastele se lipesc mai puțin.
Ce paste sunt cele mai potrivite pentru salată?
Fusilli, farfalle și penne țin bine forma și prind dressingul în pliuri sau în interior. Evită pastele foarte subțiri, care se rup ușor după răcire.
Ce poți pune într-o salată de paste?
Roșiile cherry, castravetele, ardeiul, măslinele și brânza feta dau texturi și gusturi diferite; busuiocul sau pătrunjelul adaugă prospețime. Pentru o variantă mai sățioasă, poți adăuga năut, ton sau bucăți de pui gătit.
Cum păstrezi salata de paste?
Pune-o într-un recipient închis și ține-o la frigider, la cel mult 4 °C; consum-o în cel mult trei zile. Dacă a stat la temperatura camerei mai mult de două ore, arunc-o, mai ales dacă are maioneză, ou, ton sau pui.
Cum faci salata de paste fără maioneză?
Amestecă ulei de măsline cu zeamă de lămâie sau oțet, muștar și ierburi tocate. Pentru un dressing cremos, folosește iaurt simplu și puțină lămâie; adaugă-l înainte de servire, ca să nu se subțieze prea mult.
Ce poți folosi în loc de paste într-o salată rece?
Încearcă năut sau fasole fiartă pentru o bază consistentă, ori quinoa răcită pentru o textură mai pufoasă. Păstrează legumele și dressingul, dar adaugă-le treptat: aceste baze absorb lichidul altfel decât pastele.
Se clătesc pastele cu apă rece pentru salată?
Le poți clăti scurt dacă vrei să oprești imediat fierberea și să le răcești repede, dar apa îndepărtează amidonul care ajută dressingul să se prindă. Pentru mai mult gust, scurge-le bine și lasă-le să se răcească într-un strat subțire, amestecându-le din când în când.
Sursa: CoFID (UK) 15-872 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
