Știi ce ai în farfurie
Samosa cu legume
Calorii și informații nutriționale
comercial
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 217 kcal —
- Proteine 5,1 g 10%
- Glucide 30 g 11%
- Grăsimi 9,3 g 12%
- Grăsimi saturate 1,1 g 5%
- Fibre 3,5 g 13%
- Zaharuri 2,7 g —
- Sodiu 390 mg 17%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
- Niacină (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 65 mg 5%
- Fier 1,5 mg 8%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 65 mg 5%
- Potasiu 150 mg 3%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,3 mg 13%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 5,1 g | 30 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2,6 g | 15 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 7,7 g | 45 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 10 g | 60 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 13 g | 75 g | 23 g |
Alimente similare
Întrebări despre Samosa cu legume
Cum încălzești samosa cu legume ca să rămână crocantă?
Pune-o în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 8–10 minute; întoarce-o o dată. La microunde se încălzește repede, dar aluatul se înmoaie.
Cu ce se servește samosa cu legume?
Merge cu chutney de mentă sau de tamarind și cu iaurt simplu. O poți servi și alături de salată, ca gustare sățioasă sau aperitiv.
Cum păstrezi samosa cu legume rămasă?
Las-o să se răcească, apoi pune-o într-un recipient închis la frigider și consum-o în 3–4 zile. Pentru a-și recăpăta textura, încălzește-o în cuptor, nu în cuptorul cu microunde.
Poți congela samosa cu legume?
Da. Congeleaz-o într-un singur strat, apoi mut-o într-o pungă bine închisă; încălzește-o direct din congelator în cuptor, la 180 °C, până când miezul este fierbinte.
Cum împachetezi samosa cu legume de casă ca să nu se desfacă la prăjit?
Umezește marginea aluatului cu puțină apă și preseaz-o bine după ce ai pus umplutura, fără să umpli triunghiul până la refuz. Prăjește samosa în ulei la foc mediu, ca aluatul să se rumenească înainte să se ardă.
Ce poți folosi în loc de samosa cu legume pentru o gustare cu umplutură de legume?
Pakora de legume este o alternativă prăjită, dar are înveliș din aluat, nu pachet de aluat umplut. Pentru o masă la cuptor, poți alege lasagna cu legume.
Care este diferența dintre samosa cu legume și pakora de legume?
Samosa are umplutură de legume învelită într-un aluat pliat, pe când pakora constă în bucăți de legume acoperite cu aluat și prăjite. În datele disponibile, samosa cu legume are 217 kcal la 100 g, iar pakora de legume 238 kcal.
Sursa: CoFID (UK) 15-305 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
