Știi ce ai în farfurie
Pâine cu usturoi
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 350 kcal —
- Proteine 8,4 g 17%
- Glucide 39 g 14%
- Grăsimi 17 g 21%
- Grăsimi saturate 5,3 g 26%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 3,7 g —
- Sodiu 544 mg 24%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 1%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 29,5 µg 25%
- Tiamină (B1) 0,46 mg 39%
- Riboflavină (B2) 0,18 mg 14%
- Niacină (B3) 4,1 mg 26%
- Acid pantotenic (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 186 µg 47%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
- Colină 8,5 mg 2%
Minerale
- Calciu 27 mg 2%
- Fier 3,1 mg 17%
- Magneziu 23 mg 5%
- Fosfor 87 mg 7%
- Potasiu 103 mg 2%
- Zinc 0,87 mg 8%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,44 mg 19%
- Seleniu 16,6 µg 30%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 8,4 g | 39 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 4,2 g | 20 g | 8,3 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 13 g | 59 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 17 g | 78 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 21 g | 98 g | 42 g |
Alimente similare
- Pâine cu usturoi și verdețuriretail348 kcal / 100 g
- Frigăruie cu pâine cu usturoi286 kcal / 100 g
- Pâine cu usturoi sau ierburicomercial, gătit345 kcal / 100 g
- Pine cu usturoi prăjit369 kcal / 100 g
- Naan cu usturoiinclude ceapă prăjită288 kcal / 100 g
- Pâine cu brânză408 kcal / 100 g
- Toastcu usturoi385 kcal / 100 g
- Pâine italiană259 kcal / 100 g
- Usturoiprăjit/copt la cuptor125 kcal / 100 g
- Usturoi prăjitprăjit101 kcal / 100 g
Întrebări despre Pâine cu usturoi
Cum faci pâine cu usturoi la cuptor?
Amestecă unt moale cu usturoi zdrobit și pătrunjel, unge pâinea tăiată pe lung și coace-o la 200 °C timp de 8–10 minute. Pentru o crustă rumenă, mai las-o 1–2 minute sub grill, urmărind-o atent.
Se poate face pâine cu usturoi în tigaie?
Da. Unge feliile cu unt amestecat cu usturoi, apoi rumenește-le într-o tigaie la foc mediu, câte 2–3 minute pe fiecare parte; apasă ușor cu spatula ca să se prăjească uniform.
Ce pâine este mai bună pentru pâine cu usturoi?
Alege o pâine cu miez destul de dens și coajă fermă, precum o baghetă sau o pâine italiană: ține untul fără să se înmoaie imediat. Feliile ușor vechi se rumenesc bine și sunt mai puțin predispuse să se rupă.
Cu ce se mănâncă pâinea cu usturoi?
Se potrivește cu paste cu sos de roșii, lasagna și supe, pentru că poți folosi miezul crocant ca să aduni sosul. Merge și lângă o salată simplă sau legume coapte.
Cum păstrezi pâinea cu usturoi?
Păstreaz-o la temperatura camerei într-un recipient închis și consum-o cât timp coaja e încă crocantă. Pentru mai târziu, congeleaz-o înainte de coacere, deja unsă; coace feliile direct din congelator la 200 °C până se rumenesc.
Cu ce poți înlocui untul la pâinea cu usturoi?
Folosește ulei de măsline amestecat cu usturoi zdrobit și pătrunjel, apoi unge pâinea înainte s-o coci. Uleiul nu se întinde la fel de ușor ca untul rece, așa că amestecă-l bine cu usturoiul și folosește o pensulă.
Care e diferența dintre pâinea cu usturoi și naanul cu usturoi?
Pâinea cu usturoi se face de obicei dintr-o pâine deja coaptă, unsă cu unt sau ulei și rumenită din nou. Naanul cu usturoi este o lipie dospită, gătită pe plită sau în cuptor, iar varianta comparată are 288 kcal la 100 g, față de 350 kcal în pâinea cu usturoi.
Câtă pâine cu usturoi să pui lângă cină?
Ca garnitură, începe cu una sau două felii mici, cam 30–50 g în total; pâinea cu usturoi este bogată și se adună repede dacă o tai dintr-o pâine întreagă. O porție de 30 g are 105 kcal.
Sursa: Canadian Nutrient File 7087 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
