Știi ce ai în farfurie
Pâine cu lapte
Calorii și informații nutriționale
preparat cu lapte, comercial
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 263 kcal —
- Proteine 10 g 20%
- Glucide 45 g 16%
- Grăsimi 3 g 4%
- Grăsimi saturate 0,8 g 4%
- Fibre 3,4 g 12%
- Zaharuri 4,2 g —
- Sodiu 578 mg 25%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,33 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavină (B2) 0,34 mg 26%
- Niacină (B3) 4,2 mg 27%
- Acid pantotenic (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 95 µg 24%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 106 mg 8%
- Fier 3 mg 17%
- Magneziu 35 mg 8%
- Fosfor 123 mg 10%
- Potasiu 144 mg 3%
- Zinc 1 mg 9%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,33 mg 14%
- Seleniu 31,2 µg 57%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 10 g | 45 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 5 g | 22 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 15 g | 67 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 20 g | 90 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 25 g | 112 g | 7,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pâine cu lapte
Cum faci pâine cu lapte pufoasă acasă?
Frământă laptele călduț cu făină, drojdie, puțin zahăr, sare și unt până obții un aluat elastic. Lasă-l să crească până își dublează volumul, modelează-l și mai lasă-l la dospit; coace-l la 180 °C aproximativ 25–30 de minute, până se rumenește.
Cu ce se mănâncă pâinea cu lapte?
Textura ei moale și ușor dulce merge cu unt și gem, dar și cu brânzeturi sau felii de șuncă. O poți folosi și pentru sandvișuri moi ori pentru pâine pierdută.
Cum păstrezi pâinea cu lapte proaspătă?
După ce s-a răcit complet, ține-o într-o pungă sau într-o cutie de pâine, la temperatura camerei, și consum-o în câteva zile. Pentru păstrare mai lungă, feliaz-o și congeleaz-o; feliile se dezgheață repede sau se pot prăji direct.
Pâinea cu lapte se poate prăji?
Da. Rumenește feliile într-o tigaie cu puțin unt, la foc mediu, câte un minut sau două pe fiecare parte; fiind mai moale și adesea ușor dulce, se potrivește mai ales cu mic dejunuri dulci.
Care este diferența dintre pâinea cu lapte și chifla cu lapte?
Pâinea cu lapte se coace de obicei ca o pâine mare, apoi se feliază; chifla cu lapte este porționată individual și poate fi mai bogată în grăsime. În datele disponibile, chifla are 376 kcal și 15,4 g grăsimi la 100 g, față de 263 kcal și 3 g grăsimi pentru pâinea cu lapte.
Pâinea cu lapte are mai multe proteine decât pâinea albă?
Da, ușor: pâinea cu lapte are 10 g proteine la 100 g, iar pâinea albă are 7,9 g.
Pâinea cu lapte conține lapte și poate avea alergeni?
Rețeta obișnuită conține lapte și făină de grâu, iar uneori și ouă sau unt. Dacă eviți laptele ori grâul, întreabă despre ingrediente și despre riscul de contaminare încrucișată înainte să o consumi.
Câtă pâine cu lapte este o porție potrivită?
O felie obișnuită, de aproximativ 30–40 g, este un reper practic pentru o gustare sau o masă; două felii pot forma baza unui sandviș. O felie de 40 g furnizează 105 kcal.
Sursa: Canadian Nutrient File 7291 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
