Știi ce ai în farfurie
Clătite cu afine
Calorii și informații nutriționale
preparat după rețetă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 222 kcal —
- Proteine 6,1 g 12%
- Glucide 29 g 11%
- Grăsimi 9,2 g 12%
- Grăsimi saturate 2 g 10%
- Sodiu 412 mg 18%
- Colesterol 56 mg 19%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 50 µg 6%
- Vitamina C 2,2 mg 2%
- Tiamină (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavină (B2) 0,27 mg 21%
- Niacină (B3) 1,5 mg 10%
- Acid pantotenic (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 36 µg 9%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
Minerale
- Calciu 206 mg 16%
- Fier 1,7 mg 10%
- Magneziu 16 mg 4%
- Fosfor 151 mg 12%
- Potasiu 138 mg 3%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Seleniu 14 µg 25%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 222 | 6,1 g | 29 g | 9,2 g |
| 1 porție | 28,4 g | 63 | 1,7 g | 8,2 g | 2,6 g |
| 2 porții | 56,7 g | 126 | 3,5 g | 16 g | 5,2 g |
| ½ porție | 14,2 g | 31 | 0,9 g | 4,1 g | 1,3 g |
| 3 porții | 85,1 g | 189 | 5,2 g | 25 g | 7,8 g |
| 4 porții | 113,4 g | 252 | 6,9 g | 33 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,1 g | 15 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 333 | 9,2 g | 44 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 444 | 12 g | 58 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 555 | 15 g | 73 g | 23 g |
Alimente similare
- Clătită cu afinefăcut în casă222 kcal / 100 g
- Plăcintă cu afinepreparat după rețetă245 kcal / 100 g
- Clătite cu lapte bătutpreparat după rețetă227 kcal / 100 g
- Muffin cu afinepreparat după rețetă, făcut cu lapte slab (2%)285 kcal / 100 g
- Clătite simplepreparat conform rețetei227 kcal / 100 g
- Brioșe cu afinealuat de chec336 kcal / 100 g
- Brioșă cu afinepreparată comercial, include mini-brioșe375 kcal / 100 g
- Afineîndulcite82 kcal / 100 g
Întrebări despre Clătite cu afine
Cum faci clătitele cu afine pufoase și bine coapte?
Amestecă aluatul doar până nu se mai văd zone uscate; cocoloașele mici nu sunt o problemă. Coace-le într-o tigaie ușor unsă, la foc mediu-mic, aproximativ 2–3 minute pe prima parte și încă 1–2 minute după ce le întorci.
Când adaugi afinele în aluatul pentru clătite?
Pune afinele direct în aluat la final și încorporează-le cu câteva mișcări, fără să le zdrobești. Pentru clătite cu fructele distribuite uniform, poți turna aluatul în tigaie și presăra afinele deasupra fiecărei clătite.
Poți face clătite cu afine folosind fructe congelate?
Da. Adaugă afinele congelate direct în aluat sau presară-le peste aluatul din tigaie; nu le decongela, fiindcă vor lăsa mai mult suc și pot colora aluatul.
Cum păstrezi clătitele cu afine rămase?
Lasă-le să se răcească, apoi pune-le într-un recipient închis la frigider și mănâncă-le în următoarele 2 zile. Încălzește-le într-o tigaie, la foc mic, sau câteva zeci de secunde la microunde.
Cu ce se servesc clătitele cu afine?
Merg bine cu iaurt, fructe proaspete, puțin sirop de arțar sau miere și nuci tocate. Pentru un mic dejun mai puțin dulce, servește-le cu iaurt simplu și câteva afine proaspete.
Cât înseamnă o porție de clătite cu afine?
O clătită de aproximativ 15 cm cântărește în jur de 77 g; două clătite de acest fel sunt o porție practică. O clătită de 10 cm cântărește aproximativ 38 g.
Clătitele cu afine au mai multe proteine decât clătitele cu lapte bătut?
Nu: clătitele cu lapte bătut au 6,8 g de proteine la 100 g, față de 6,1 g în clătitele cu afine.
Sursa: USDA FoodData Central 172773 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
