Știi ce ai în farfurie
Coji de tostada din porumb
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 474 kcal —
- Proteine 6,2 g 12%
- Glucide 59 g 21%
- Grăsimi 23 g 30%
- Grăsimi saturate 7 g 35%
- Fibre 5,8 g 21%
- Sodiu 657 mg 29%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Tiamină (B1) 0,35 mg 29%
- Riboflavină (B2) 0,09 mg 7%
- Niacină (B3) 1,6 mg 10%
- Acid pantotenic (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,36 mg 21%
Minerale
- Calciu 76 mg 6%
- Fier 1,5 mg 9%
- Magneziu 76 mg 18%
- Fosfor 203 mg 16%
- Potasiu 237 mg 5%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cupru 0,15 mg 16%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Seleniu 2,2 µg 4%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 474 | 6,2 g | 59 g | 23 g |
| 1 porție | 12,3 g | 58 | 0,8 g | 7,2 g | 2,9 g |
| 2 porții | 24,6 g | 117 | 1,5 g | 14 g | 5,8 g |
| ½ porție | 6,2 g | 29 | 0,4 g | 3,6 g | 1,4 g |
| 3 porții | 36,9 g | 175 | 2,3 g | 22 g | 8,6 g |
| 4 porții | 49,2 g | 233 | 3 g | 29 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 237 | 3,1 g | 29 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 711 | 9,2 g | 88 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 948 | 12 g | 117 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 1185 | 15 g | 147 g | 59 g |
Alimente similare
Întrebări despre Coji de tostada din porumb
Cum încălzești cojile de tostada ca să fie din nou crocante?
Pune-le într-un singur strat în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru 3–5 minute. Lasă-le să se răcească puțin înainte să le umpli; devin mai crocante pe măsură ce se răcesc.
Cu ce se umplu cojile de tostada?
Începe cu un strat subțire de fasole pasată sau refrită, apoi adaugă salată, roșii, avocado, brânză și salsa. Carnea gătită, puiul mărunțit sau legumele sotate merg de asemenea bine.
Cum eviți să se înmoaie cojile de tostada?
Pune ingredientele umede, precum salsa și roșiile, deasupra și servește imediat după asamblare. Dacă le pregătești din timp, păstrează cojile separat de umplutură.
Cum păstrezi cojile de tostada după deschiderea ambalajului?
Închide-le într-o pungă sau într-un recipient etanș și ține-le într-un loc răcoros și uscat. Umiditatea le înmoaie; dacă și-au pierdut crocanța, le poți încălzi câteva minute la cuptor.
Care este diferența dintre cojile de tostada și cojile de taco?
Coaja de tostada este plată și crocantă, ca o bază pe care pui toppingurile; coaja de taco este curbată, în formă de U, și ține umplutura între cele două laturi. Ambele sunt de obicei făcute din porumb.
Pot înlocui cojile de tostada cu tortilla de porumb?
Da: pune tortilla într-un singur strat pe o tavă și coace-o la 200 °C până devine crocantă, întorcând-o o dată. Va fi mai subțire și se poate rupe mai ușor decât o coajă de tostada gata preparată.
Ce preparat se face cu coji de tostada?
Tostada este un preparat mexican cu o coajă de tortilla de porumb crocantă, acoperită cu fasole, carne sau legume și garnituri precum salată, brânză și salsa. Adaugă toppingurile chiar înainte de servire, ca baza să rămână crocantă.
Sursa: USDA FoodData Central 167525 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
