Știi ce ai în farfurie
Coajă de taco
Calorii și informații nutriționale
coaptă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 476 kcal —
- Proteine 6,4 g 13%
- Glucide 57 g 21%
- Grăsimi 22 g 28%
- Grăsimi saturate 7,1 g 36%
- Fibre 6,7 g 24%
- Zaharuri 1,5 g —
- Sodiu 324 mg 14%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,69 mg 5%
- Vitamina K 8,6 µg 7%
- Tiamină (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavină (B2) 0,08 mg 6%
- Niacină (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Folat (B9) 70 µg 18%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 29,9 mg 5%
Minerale
- Calciu 100 mg 8%
- Fier 1,6 mg 9%
- Magneziu 83 mg 20%
- Fosfor 233 mg 19%
- Potasiu 231 mg 5%
- Zinc 1,6 mg 15%
- Cupru 0,11 mg 13%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Seleniu 4,8 µg 9%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
Alimente similare
Întrebări despre Coajă de taco
Cum încălzești coaja de taco ca să fie crocantă?
Așaz-o cu deschiderea în jos pe grătarul cuptorului și încălzește-o la 175 °C timp de 3–5 minute. Las-o puțin să se răcorească înainte de umplere, ca să se întărească fără să se sfărâme.
Cum împiedici coaja de taco să se înmoaie după ce o umpli?
Pune întâi un strat subțire de fasole pasată sau brânză rasă, apoi ingredientele mai umede, precum salsa și roșiile. Umple cojile chiar înainte de servire; dacă stau mult cu umplutura în ele, se înmoaie.
Cum păstrezi cojile de taco după ce ai deschis pachetul?
Pune-le într-un recipient închis ermetic, într-un loc răcoros și uscat, și ține-le departe de abur și de umezeală. Dacă s-au înmuiat, încearcă să le reîncălzești câteva minute în cuptor.
Cu ce umpli cojile de taco?
Sunt potrivite pentru carne tocată condimentată, pui mărunțit sau fasole, cu salată, roșii, brânză și salsa. Adaugă smântână sau sos de avocado la final, ca să nu umezească prea repede coaja.
Ce poți folosi în loc de coajă de taco?
Pentru un taco moale, folosește o tortilla de porumb sau de grâu încălzită. Pentru o bază crocantă, o coajă de tostada din porumb este o alternativă apropiată, dar este plată și se mănâncă mai degrabă cu ingredientele așezate deasupra.
Care este diferența dintre coaja de taco și coaja de tostada din porumb?
Coaja de taco este îndoită în formă de U, ca să țină umplutura, pe când coaja de tostada este plată și crocantă. La aceeași cantitate, coaja de tostada din porumb are 324 mg de sodiu, față de 324 mg în coaja de taco.
Se poate mânca o coajă de taco fără să o încălzești?
Da, dacă este deja coaptă și crocantă, o poți mânca direct din pachet. Încălzirea îi accentuează textura crocantă și aroma de porumb, dar nu este necesară pentru a o face comestibilă.
Sursa: Canadian Nutrient File 3994 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
