Știi ce ai în farfurie
Pâine crocantă de secară
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 366 kcal —
- Proteine 7,9 g 16%
- Glucide 66 g 24%
- Grăsimi 1,3 g 2%
- Grăsimi saturate 0,1 g 1%
- Fibre 17 g 59%
- Zaharuri 1,1 g —
- Sodiu 410 mg 18%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,81 mg 5%
- Vitamina K 6 µg 5%
- Tiamină (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavină (B2) 0,15 mg 11%
- Niacină (B3) 1 mg 7%
- Acid pantotenic (B5) 0,68 mg 14%
- Vitamina B6 0,21 mg 12%
- Folat (B9) 47 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 20,2 mg 4%
Minerale
- Calciu 31 mg 2%
- Fier 2,4 mg 14%
- Magneziu 78 mg 19%
- Fosfor 269 mg 22%
- Potasiu 319 mg 7%
- Zinc 2,4 mg 22%
- Cupru 0,26 mg 28%
- Mangan 2,5 mg 108%
- Seleniu 36,6 µg 67%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 366 | 7,9 g | 66 g | 1,3 g |
| 1 porție | 14,2 g | 52 | 1,1 g | 9,3 g | 0,2 g |
| 2 porții | 28,4 g | 104 | 2,2 g | 19 g | 0,4 g |
| ½ porție | 7,1 g | 26 | 0,6 g | 4,7 g | 0,1 g |
| 3 porții | 42,6 g | 156 | 3,4 g | 28 g | 0,6 g |
| 4 porții | 56,8 g | 208 | 4,5 g | 37 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 4 g | 33 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 549 | 12 g | 99 g | 2 g |
| 200 g | 200 g | 732 | 16 g | 131 g | 2,6 g |
| 250 g | 250 g | 915 | 20 g | 164 g | 3,3 g |
Alimente similare
- Pâine crocantă de secară și speltaSigdal helsprøtt457 kcal / 100 g
- Pâine crocantă de secară cu cereale adăugatesărat355 kcal / 100 g
- Pine crispbread de secară284 kcal / 100 g
- Pâine crocantă integrală de secară308 kcal / 100 g
- Cracker toast melba de secarăinclude pumpernickel389 kcal / 100 g
- Pesmeți de secară379 kcal / 100 g
- Crackers simpli din secară tip napolitană334 kcal / 100 g
- Pâine de secară259 kcal / 100 g
- Toast Melba de secarăinclude pâine neagră pumpernickel389 kcal / 100 g
- Craker tip pesmet407 kcal / 100 g
Întrebări despre Pâine crocantă de secară
Cu ce poți mânca pâine crocantă de secară?
Întinde pe ea brânză proaspătă, hummus sau pastă de pește și adaugă felii de castravete ori ridichi. Pentru o gustare dulce, încearc-o cu unt de arahide și felii de măr.
Cum folosești pâinea crocantă de secară în loc de pesmet?
Zdrobește-o fin într-o pungă și folosește firimiturile pentru crustă la pește sau pentru a lega chiftelele. Pentru o textură mai uniformă, mărunțește-le cu un sucitor sau într-un robot de bucătărie.
Cum păstrezi pâinea crocantă de secară să nu se înmoaie?
Ține-o într-un recipient bine închis, într-un loc uscat și răcoros, departe de aburul din bucătărie. După ce deschizi ambalajul, închide-l strâns sau mută pâinea într-o cutie etanșă.
Se poate mânca pâinea crocantă de secară cu toppinguri umede?
Da, dar pune toppingul chiar înainte de servire: brânza proaspătă, roșiile sau salata o înmoaie dacă stau pe ea mult timp. Pentru un platou pregătit dinainte, servește toppingurile separat.
Pâinea crocantă de secară conține gluten?
Da. Secara conține gluten, așa că pâinea crocantă făcută din secară nu este potrivită pentru o alimentație fără gluten.
Câte fibre are o bucată de pâine crocantă de secară?
O bucată obișnuită cântărește aproximativ 10 g și oferă 1,7 g de fibre. Este o sursă de fibre.
Sursa: USDA FoodData Central 172739 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
