Știi ce ai în farfurie
Fruct
Calorii și informații nutriționale
crud, mediu
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 57 kcal —
- Proteine 0,7 g 1%
- Glucide 12 g 4%
- Grăsimi 0,3 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2 g 7%
- Zaharuri 10 g —
- Sodiu 3,5 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 21,9 µg 2%
- Vitamina C 22 mg 24%
- Vitamina K 1,6 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavină (B2) 0,01 mg 1%
- Niacină (B3) 0,26 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 17,6 mg 1%
- Fier 0,2 mg 1%
- Magneziu 12,3 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Potasiu 195 mg 4%
- Zinc 0,11 mg 1%
- Cupru 0,06 mg 6%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Seleniu 8,7 µg 16%
- Iod 7,9 µg 5%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,7 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,3 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 85 | 1 g | 18 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 113 | 1,4 g | 24 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 142 | 1,7 g | 30 g | 0,7 g |
Alimente similare
- Roșiecrud, mediu19 kcal / 100 g
- Strugurecrudă71 kcal / 100 g
- Mărcrud, cu coajă52 kcal / 100 g
- Legumăgătită, medie29 kcal / 100 g
- Leguminoasegătite, medii113 kcal / 100 g
- Fructe uscatemedie267 kcal / 100 g
- Fruits56 kcal / 100 g
- Bananăcrudă89 kcal / 100 g
- Cartofgătit (aliment mediu)95 kcal / 100 g
- Avocadocrud, din Florida120 kcal / 100 g
Întrebări despre Fruct
Câte fructe e bine să mănânci pe zi?
Nu există o cantitate potrivită tuturor; poți include fructe în mesele și gustările tale, în forme variate. Pentru o gustare, alege un fruct întreg sau o mână de fructe mici.
E mai bine să mănânci fructul întreg sau să-l faci suc?
De obicei, fructul întreg e mai sățios și îți oferă fibrele din pulpă. Dacă faci suc, stoarce-l chiar înainte de servire și nu-l strecura, ca să păstrezi cât mai multă pulpă.
Cum alegi un fruct copt?
Caută fructe cu coaja întreagă, fără zone moi, mucegai sau lovituri adânci. Mirosul plăcut și o ușoară cedare la apăsare indică adesea coacerea, dar semnul exact depinde de fruct.
Cum păstrezi fructele ca să nu se strice repede?
Ține fructele necoapte la temperatura camerei, departe de soare, apoi mută-le la frigider când s-au copt. Spală-le doar înainte să le mănânci, ca umezeala să nu grăbească apariția mucegaiului.
Ce fructe se potrivesc într-o salată de fructe?
Combină fructe moi și zemoase, precum piersica și portocala, cu unele mai ferme, precum mărul. Adaugă mărul și banana aproape de servire și stropește-le cu puțin suc de lămâie ca să se oxideze mai lent.
Cu ce poți înlocui fructul proaspăt într-o rețetă?
Fructele congelate merg bine în smoothie-uri, terci și compot; pune-le direct congelate în blender sau în vasul de gătit. Fructele uscate sunt mai concentrate și mai dulci, așa că folosește mai puține decât ai folosi proaspete.
Este fructul o sursă bună de vitamina C?
Da, fructul oferă 22 mg de vitamina C la 100 g, iar conținutul diferă mult de la un fruct la altul. Pentru vitamina C, alege și consumă des fructe crude, deoarece gătitul o poate reduce.
Fructul are multe fibre?
La 100 g, fructul conține 2 g de fibre. Mănâncă fructul întreg, cu coaja atunci când este comestibilă și bine spălată, în loc să-l strecori într-un suc.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 13999 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
