Știi ce ai în farfurie
Clătite fără gluten
Calorii și informații nutriționale
congelat, gata de încălzit
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 215 kcal —
- Proteine 3,3 g 7%
- Glucide 39 g 14%
- Grăsimi 4,6 g 6%
- Grăsimi saturate 0,5 g 2%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 4,1 g —
- Sodiu 331 mg 14%
- Colesterol 12 mg 4%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,3 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,42 mg 3%
- Vitamina K 4,3 µg 4%
- Tiamină (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavină (B2) 0,04 mg 3%
- Niacină (B3) 1,6 mg 10%
- Vitamina B6 0,08 mg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamina B12 2,8 µg 118%
- Colină 14,7 mg 3%
Minerale
- Calciu 39 mg 3%
- Fier 0,7 mg 4%
- Magneziu 34 mg 8%
- Fosfor 306 mg 24%
- Potasiu 127 mg 3%
- Zinc 0,55 mg 5%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,93 mg 40%
- Seleniu 0,4 µg 1%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 215 | 3,3 g | 39 g | 4,6 g |
| 1 porție | 48 g | 103 | 1,6 g | 19 g | 2,2 g |
| 2 porții | 96 g | 206 | 3,2 g | 37 g | 4,4 g |
| ½ porție | 24 g | 52 | 0,8 g | 9,3 g | 1,1 g |
| 3 porții | 144 g | 310 | 4,8 g | 56 g | 6,6 g |
| 4 porții | 192 g | 413 | 6,4 g | 75 g | 8,7 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 1,7 g | 19 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 323 | 5 g | 58 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 430 | 6,6 g | 78 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 538 | 8,3 g | 97 g | 11 g |
Alimente similare
- Amestec pentru clătite fără gluten344 kcal / 100 g
- Clătită fără glutencongelat215 kcal / 100 g
- Vafă fără glutencongelat, gata de reîncălzit263 kcal / 100 g
- Clătită simplă(include lapte bătut), congelat, gata de încălzit233 kcal / 100 g
- Clătite simplecongelat, gata de încălzit, la cuptorul cu microunde, conține bătută239 kcal / 100 g
- Clătite Van's Totally Originalfără gluten215 kcal / 100 g
Întrebări despre Clătite fără gluten
Câte calorii are o clătită fără gluten?
O clătită de aproximativ 48 g are 103 kcal.
De ce se rup clătitele fără gluten și cum le faci mai elastice?
Făina fără gluten nu formează rețeaua elastică a făinii de grâu. Lasă aluatul să stea 10 minute înainte de coacere, iar dacă se rupe la întoarcere, mai adaugă un ou sau puțin lichid și întoarce clătita cu o spatulă lată.
Cum coci clătitele fără gluten ca să nu se lipească?
Încinge o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o cu un strat subțire de ulei. Toarnă aluatul, coace clătita până apar bule și marginile se desprind, apoi întoarce-o și mai las-o aproximativ un minut.
Cum păstrezi clătitele fără gluten?
După ce s-au răcit, pune-le într-un recipient închis și ține-le la frigider până la două zile. Pentru congelare, separă-le cu foi de copt; încălzește-le direct în tigaie sau după ce s-au dezghețat.
Cu ce poți umple clătitele fără gluten?
Pentru o umplutură dulce, încearcă iaurt cu fructe sau brânză dulce cu scorțișoară; pentru una sărată, merg bine spanacul cu brânză ori ciupercile sotate. Umple-le după coacere, ca să nu se rupă când le întorci în tigaie.
Ce făină poți folosi la clătite fără gluten?
Un amestec pentru copt fără gluten, cu făină de orez și amidon, dă de obicei clătite mai fine decât făina de orez folosită singură. Dacă aluatul iese prea gros, subțiază-l treptat cu lapte sau apă.
Clătitele fără gluten sunt automat fără lapte și ouă?
Nu: „fără gluten” descrie făina, nu toate ingredientele. Verifică rețeta sau ambalajul amestecului, fiindcă aluatul poate conține lapte, ouă ori ingrediente care le înlocuiesc.
Sursa: USDA FoodData Central 174106 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
