Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 103 kcal —
- Proteine 6,1 g 12%
- Glucide 9,9 g 4%
- Grăsimi 3,8 g 5%
- Grăsimi saturate 1,1 g 6%
- Fibre 3,3 g 12%
- Zaharuri 1,7 g —
- Sodiu 423 mg 18%
- Colesterol 17 mg 6%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 17 µg 2%
- Vitamina C 1,7 mg 2%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,52 mg 3%
- Vitamina K 1,9 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
- Niacină (B3) 0,36 mg 2%
- Acid pantotenic (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamina B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 20,2 mg 4%
Minerale
- Calciu 47 mg 4%
- Fier 3,4 mg 19%
- Magneziu 45 mg 11%
- Fosfor 154 mg 12%
- Potasiu 365 mg 8%
- Zinc 2 mg 18%
- Cupru 0,12 mg 13%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Seleniu 1,3 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 6,1 g | 9,9 g | 3,8 g |
| 1 porție | 256 g | 264 | 16 g | 25 g | 9,6 g |
| 2 porții | 512 g | 527 | 31 g | 51 g | 19 g |
| ½ porție | 128 g | 132 | 7,8 g | 13 g | 4,8 g |
| 3 porții | 768 g | 791 | 47 g | 76 g | 29 g |
| 4 porții | 1024 g | 1055 | 63 g | 102 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 3,1 g | 5 g | 1,9 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 9,2 g | 15 g | 5,6 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 12 g | 20 g | 7,5 g |
| 250 g | 250 g | 258 | 15 g | 25 g | 9,4 g |
Alimente similare
- Chili cu fasole și lintede casă92 kcal / 100 g
- Chili con carne cu fasolepreparat la conservă107 kcal / 100 g
- Fasole pentru chiliîn conservă106 kcal / 100 g
- Fasole în sos chilila conservă62 kcal / 100 g
- Chili fără fasolefel principal la conservă118 kcal / 100 g
- Supă de chili cu carne de vităîn conservă, concentrată117 kcal / 100 g
- Ardei iute verde conservatconservat21 kcal / 100 g
- Ardei iute verdeconservat21 kcal / 100 g
Întrebări despre Chili cu fasole
Cum faci chili cu fasole să iasă mai gros?
Lasă-l să fiarbă fără capac încă 10–15 minute, amestecând din când în când. Pentru un sos mai legat, zdrobește câteva boabe de fasole în oală.
Cât timp se fierbe chili cu fasole?
Dacă folosești fasole deja fiartă sau din conservă, fierbe chiliul la foc mic 20–30 de minute, ca să se îmbine aromele. Adaugă fasolea spre final, ca să nu se sfărâme.
Cum păstrezi chili cu fasole rămas?
Pune-l la frigider într-un recipient închis în cel mult două ore după gătire și consumă-l în 3–4 zile. Îl poți congela în porții; dezgheață-l la frigider și reîncălzește-l până e fierbinte și aburește.
Cu ce se servește chili cu fasole?
Merge cu orez, pâine de porumb sau lipie, iar deasupra poți pune ceapă verde, coriandru și puțin iaurt. Pentru o masă mai consistentă, servește-l peste cartof copt.
Ce fasole poți folosi în chili?
Fasolea roșie kidney își păstrează bine forma, dar merg și fasolea neagră sau pestriță. Dacă folosești fasole din conservă, scurge-o și clătește-o înainte s-o adaugi.
Cu ce poți înlocui fasolea în chili cu fasole?
Pentru o variantă fără fasole, folosește linte fiartă sau năut; lintea se înmoaie mai mult în sos, iar năutul rămâne ferm. Adaugă-le deja fierte în ultimele minute de gătire.
Care este diferența dintre chili cu fasole și chili con carne cu fasole?
Chili cu fasole poate fi preparat fără carne, pe când chili con carne include carne, de obicei de vită. La o sută de grame, chili con carne cu fasole are 6,1 g proteine, iar chili cu fasole are 6,1 g.
Cum faci chili cu fasole mai puțin iute?
Scoate semințele și nervurile ardeilor iuți înainte să-i toci și adaugă-i treptat. Dacă ai pus prea mult iute, amestecă în chili puțin iaurt sau servește-l cu orez.
Sursa: USDA FoodData Central 175207 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre