Știi ce ai în farfurie

Chili cu fasole

Calorii și informații nutriționale

în conservă

103
caloriikcal per 100 g
Proteine6,1 g
Glucide9,9 g
Grăsimi3,8 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 103 kcal —
  • Proteine 6,1 g 12%
  • Glucide 9,9 g 4%
  • Grăsimi 3,8 g 5%
  • Grăsimi saturate 1,1 g 6%
  • Fibre 3,3 g 12%
  • Zaharuri 1,7 g —
  • Sodiu 423 mg 18%
  • Colesterol 17 mg 6%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 17 µg 2%
  • Vitamina C 1,7 mg 2%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,52 mg 3%
  • Vitamina K 1,9 µg 2%
  • Tiamină (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
  • Niacină (B3) 0,36 mg 2%
  • Acid pantotenic (B5) 1,4 mg 28%
  • Vitamina B6 0,13 mg 8%
  • Folat (B9) 23 µg 6%
  • Vitamina B12 0 µg 0%
  • Colină 20,2 mg 4%

Minerale

  • Calciu 47 mg 4%
  • Fier 3,4 mg 19%
  • Magneziu 45 mg 11%
  • Fosfor 154 mg 12%
  • Potasiu 365 mg 8%
  • Zinc 2 mg 18%
  • Cupru 0,12 mg 13%
  • Mangan 0,13 mg 6%
  • Seleniu 1,3 µg 2%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g1036,1 g9,9 g3,8 g
1 porție256 g26416 g25 g9,6 g
2 porții512 g52731 g51 g19 g
½ porție128 g1327,8 g13 g4,8 g
3 porții768 g79147 g76 g29 g
4 porții1024 g105563 g102 g39 g
50 g50 g523,1 g5 g1,9 g
150 g150 g1559,2 g15 g5,6 g
200 g200 g20612 g20 g7,5 g
250 g250 g25815 g25 g9,4 g

Întrebări despre Chili cu fasole

Cum faci chili cu fasole să iasă mai gros?

Lasă-l să fiarbă fără capac încă 10–15 minute, amestecând din când în când. Pentru un sos mai legat, zdrobește câteva boabe de fasole în oală.

Cât timp se fierbe chili cu fasole?

Dacă folosești fasole deja fiartă sau din conservă, fierbe chiliul la foc mic 20–30 de minute, ca să se îmbine aromele. Adaugă fasolea spre final, ca să nu se sfărâme.

Cum păstrezi chili cu fasole rămas?

Pune-l la frigider într-un recipient închis în cel mult două ore după gătire și consumă-l în 3–4 zile. Îl poți congela în porții; dezgheață-l la frigider și reîncălzește-l până e fierbinte și aburește.

Cu ce se servește chili cu fasole?

Merge cu orez, pâine de porumb sau lipie, iar deasupra poți pune ceapă verde, coriandru și puțin iaurt. Pentru o masă mai consistentă, servește-l peste cartof copt.

Ce fasole poți folosi în chili?

Fasolea roșie kidney își păstrează bine forma, dar merg și fasolea neagră sau pestriță. Dacă folosești fasole din conservă, scurge-o și clătește-o înainte s-o adaugi.

Cu ce poți înlocui fasolea în chili cu fasole?

Pentru o variantă fără fasole, folosește linte fiartă sau năut; lintea se înmoaie mai mult în sos, iar năutul rămâne ferm. Adaugă-le deja fierte în ultimele minute de gătire.

Care este diferența dintre chili cu fasole și chili con carne cu fasole?

Chili cu fasole poate fi preparat fără carne, pe când chili con carne include carne, de obicei de vită. La o sută de grame, chili con carne cu fasole are 6,1 g proteine, iar chili cu fasole are 6,1 g.

Cum faci chili cu fasole mai puțin iute?

Scoate semințele și nervurile ardeilor iuți înainte să-i toci și adaugă-i treptat. Dacă ai pus prea mult iute, amestecă în chili puțin iaurt sau servește-l cu orez.

Sursa: USDA FoodData Central 175207 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre