Știi ce ai în farfurie
Chec cu fructe
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 402 kcal —
- Proteine 5,9 g 12%
- Glucide 46 g 17%
- Grăsimi 21 g 27%
- Grăsimi saturate 8,2 g 41%
- Fibre 2,6 g 9%
- Zaharuri 29 g —
- Sodiu 109 mg 5%
- Colesterol 84,8 mg 28%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 124 µg 14%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 2 µg 10%
- Vitamina E 2,9 mg 19%
- Vitamina K 21,7 µg 18%
- Tiamină (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavină (B2) 0,1 mg 8%
- Niacină (B3) 0,6 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamina B12 0,41 µg 17%
Minerale
- Calciu 30,7 mg 2%
- Fier 0,91 mg 5%
- Magneziu 19,2 mg 5%
- Fosfor 85,8 mg 7%
- Potasiu 222 mg 5%
- Zinc 0,92 mg 8%
- Cupru 0,11 mg 12%
- Mangan 0,22 mg 10%
- Seleniu 8,9 µg 16%
- Iod 11,7 µg 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 5,9 g | 46 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 3 g | 23 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 8,9 g | 68 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 12 g | 91 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 15 g | 114 g | 53 g |
Alimente similare
- Prăjitură cu fructecongelat248 kcal / 100 g
- Prajitură cu mere286 kcal / 100 g
- Tort de ciocolată438 kcal / 100 g
- Tort de fructe258 kcal / 100 g
- Pâine cu fructepreparat cu aluat de pâine de secară286 kcal / 100 g
- Turtiță de ulei151 kcal / 100 g
- Tartă cu fructemedie245 kcal / 100 g
- Plăcintă cu fructeușor131 kcal / 100 g
- Chec cu carne
- Chec englezescde casă408 kcal / 100 g
Întrebări despre Chec cu fructe
Cum faci ca fructele din chec să nu se lase la fund?
Taie fructele confiate sau uscate în bucăți mici, usucă-le bine dacă sunt umede și tăvălește-le prin puțină făină înainte să le încorporezi. Amestecă-le la final, scurt, ca să nu subțiezi aluatul.
La ce temperatură și cât timp se coace checul cu fructe?
Coace-l în cuptorul preîncălzit la 170–180 °C, de regulă 45–60 de minute, în funcție de forma folosită. Înfige o scobitoare în centru: trebuie să iasă fără aluat crud; dacă se rumenește prea repede, acoperă-l lejer cu folie.
Ce fructe merg cel mai bine în chec?
Stafidele, merișoarele uscate, caisele și coaja confiată de portocală dau gust concentrat și nu lasă multă apă în aluat. Pentru fructe proaspete, alege mere sau pere tăiate cubulețe mici și tamponează-le înainte de folosire.
Cum păstrezi checul cu fructe ca să nu se usuce?
După ce s-a răcit complet, învelește-l în hârtie de copt sau folie și ține-l într-o cutie închisă, la temperatura camerei, câteva zile. Dacă are fructe proaspete foarte zemoase ori cremă, păstrează-l la frigider.
Se poate congela checul cu fructe?
Da. Răcește-l complet, taie-l felii și separă feliile cu hârtie de copt înainte să le pui într-o pungă sau cutie de congelare; astfel poți scoate doar cât îți trebuie. Decongelează feliile la temperatura camerei.
Cu ce se servește checul cu fructe?
Merge bine cu ceai sau cafea și poate fi servit simplu, pudrat cu zahăr sau alături de iaurt simplu. Dacă are fructe uscate și coajă de citrice, puțină scorțișoară ori un strat subțire de unt îi completează aromele.
Pot înlocui fructele confiate cu fructe proaspete în chec?
Da, dar fructele proaspete aduc mai multă apă: folosește mere sau pere ferme, taie-le mărunt și tamponează-le. Evită bucățile mari de fruct foarte zemos, care pot lăsa zone umede și pot îngreuna miezul.
Cum se compară checul cu fructe cu prăjitura cu mere la energie?
Checul cu fructe are 402 kcal la 100 g, iar prăjitura cu mere are 286 kcal la 100 g. Rețetele diferă, însă prăjitura cu mere este adesea mai umedă datorită fructului proaspăt.
Sursa: Fineli (Finland) 32821 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
