Știi ce ai în farfurie

Biscuit Maria

Calorii și informații nutriționale

406
caloriikcal per 100 g
Proteine7,1 g
Glucide67 g
Grăsimi11 g

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR
  • Calorii 406 kcal —
  • Proteine 7,1 g 14%
  • Glucide 67 g 24%
  • Grăsimi 11 g 14%
  • Grăsimi saturate 5,3 g 26%
  • Fibre 3,5 g 13%
  • Zaharuri 21 g —
  • Sodiu 370 mg 16%
  • Colesterol 0 mg 0%

Vitamine și minerale

Per 100 g% din VNR

Vitamine

  • Vitamina A 1 µg 0%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,45 mg 3%
  • Vitamina K 3,8 µg 3%
  • Tiamină (B1) 0,54 mg 45%
  • Riboflavină (B2) 0,49 mg 38%
  • Niacină (B3) 3,9 mg 24%
  • Vitamina B6 0,07 mg 4%
  • Folat (B9) 118 µg 30%
  • Vitamina B12 0,19 µg 8%
  • Colină 27 mg 5%

Minerale

  • Calciu 0 mg 0%
  • Fier 0 mg 0%
  • Magneziu 28 mg 7%
  • Fosfor 193 mg 15%
  • Potasiu 307 mg 7%
  • Zinc 0,61 mg 6%
  • Cupru 0,1 mg 11%
  • Seleniu 23,9 µg 43%

Calorii per porție

PorțieGreutateCaloriiProteineGlucideGrăsimi
100 g100 g4067,1 g67 g11 g
1 porție28 g1142 g19 g3 g
2 porții56 g2273,9 g38 g5,9 g
½ porție14 g571 g9,4 g1,5 g
3 porții84 g3415,9 g56 g8,9 g
4 porții112 g4557,9 g75 g12 g
50 g50 g2033,5 g34 g5,3 g
150 g150 g60911 g101 g16 g
200 g200 g81214 g134 g21 g
250 g250 g101518 g168 g27 g

Întrebări despre Biscuit Maria

Cum folosești biscuiții Maria la salamul de biscuiți?

Rupe-i în bucăți neregulate, nu-i mărunți, ca să se vadă în felii. Toarnă peste ei compoziția caldă cu cacao și unt, amestecă și lasă salamul la frigider câteva ore, până se întărește.

Cum înmoi biscuiții Maria pentru un desert în straturi?

Trece fiecare biscuit foarte repede prin lapte sau cafea rece: câte o clipă pe fiecare parte e suficientă. Dacă îi lași la înmuiat, se rup și stratul devine cleios.

Cum păstrezi biscuiții Maria crocanți după ce ai deschis pachetul?

Pune-i într-o cutie cu capac bine închis, într-un dulap uscat, departe de aburul de la aragaz. Dacă s-au înmuiat, întinde-i pe o tavă și ține-i câteva minute într-un cuptor la 150 °C, apoi lasă-i să se răcească înainte să-i închizi la loc.

Cu ce merg bine biscuiții Maria la micul dejun sau la gustare?

Sunt buni lângă ceai, cafea ori lapte și se potrivesc cu iaurt, fructe tăiate sau puțină dulceață. Pentru o gustare mai sățioasă, unge-i cu unt de arahide ori cu brânză proaspătă.

Ce poți folosi în loc de biscuiți Maria într-o bază de cheesecake?

Biscuiții digestivi sunt un înlocuitor potrivit; mărunțește-i și amestecă-i cu unt topit, apoi presează compoziția în formă. Baza poate ieși mai dulce și mai grasă decât cea făcută cu biscuiți Maria, așa că gustă crema înainte să mai adaugi zahăr.

La ce folosesc găurelele de pe biscuiții Maria?

Găurelele lasă aburul să iasă în timpul coacerii și ajută biscuitul să rămână plat, fără bășici mari. De aceea biscuiții se înmoaie uniform când îi folosești la deserturi în straturi.

Sursa: USDA FoodData Central 171867 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre