Știi ce ai în farfurie
Banană uscată
Calorii și informații nutriționale
pulpă fără coajă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 365 kcal —
- Proteine 3,9 g 8%
- Glucide 78 g 29%
- Grăsimi 1,8 g 2%
- Grăsimi saturate 0,7 g 3%
- Fibre 9,9 g 35%
- Zaharuri 47 g —
- Sodiu 3 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 8,4 µg 1%
- Vitamina C 7 mg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 2 µg 2%
- Tiamină (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavină (B2) 0,24 mg 18%
- Niacină (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamina B6 0,44 mg 26%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerale
- Calciu 22 mg 2%
- Fier 1,2 mg 6%
- Magneziu 108 mg 26%
- Fosfor 74 mg 6%
- Potasiu 1490 mg 32%
- Zinc 0,61 mg 6%
- Cupru 0,39 mg 43%
- Mangan 0,57 mg 25%
- Iod 3 µg 2%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 3,9 g | 78 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 1,9 g | 39 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 5,8 g | 118 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 7,8 g | 157 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 9,7 g | 196 g | 4,5 g |
Alimente similare
- Bananăpulpă fără coajă, crudă88 kcal / 100 g
- Banane deshidratate feliicoaptă, feliată, deshidratată366 kcal / 100 g
- Piersică uscatăpulpă și coajă, fără sâmbure, uscat329 kcal / 100 g
- Caisă uscatăfără sâmbure239 kcal / 100 g
- Curmale uscatemiez și coajă235 kcal / 100 g
- Coajă de bananăcrudă, uscată253 kcal / 100 g
- Fructe uscatemedie267 kcal / 100 g
- Puddră de bananedeshidratat346 kcal / 100 g
Întrebări despre Banană uscată
Cum păstrezi banana uscată după ce desfaci ambalajul?
Pune-o într-un recipient închis etanș, ferit de căldură, lumină și umezeală; astfel rămâne mai puțin lipicioasă și nu prinde mirosuri. Dacă devine umedă sau observi mucegai, arunc-o.
Cum înmoi banana uscată pentru prăjituri sau terci?
Acoper-o cu apă caldă și las-o la înmuiat aproximativ 10–15 minute, apoi scurge-o și tamponeaz-o. Taie-o mărunt înainte s-o adaugi în aluat, terci sau compot.
Cu ce poți combina banana uscată?
Merge bine în terci de ovăz, musli și mixuri de fructe cu nuci și semințe. În checuri și biscuiți, adaug-o tocată; fiind dulce și concentrată, poate îndulci preparatul fără să mai pui la fel de mult zahăr.
Banana uscată este același lucru cu bananele deshidratate felii?
Denumirile se pot suprapune, dar bananele uscate pot fi bucăți mai moi și elastice, pe când feliile sunt adesea crocante și uneori prăjite în ulei. Verifică textura și ingredientele: feliile crocante pot avea ulei sau zahăr adăugat.
Cum se compară banana uscată cu banana proaspătă?
Banana uscată are 365 kcal la 100 g, față de 88 kcal pentru banana proaspătă; deshidratarea concentrează energia și zaharurile în porții mai mici. Banana uscată este și bogată în fibre, cu 9,9 g la 100 g, față de 2,7 g.
Câtă banană uscată este o porție potrivită pentru o gustare?
O mână mică, de aproximativ 30 g, este o porție practică: furnizează 110 kcal. Mănânc-o încet, fiindcă bucățile sunt dense și se consumă ușor direct din pungă.
Banana uscată conține mult zahăr?
Da. Are 47 g de zaharuri la 100 g, iar acestea sunt concentrate prin eliminarea apei; dacă urmărești un gust mai puțin dulce, combin-o cu nuci sau semințe neîndulcite.
Sursa: ANSES–Ciqual (France) 13089 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
