รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซุปหัวหอม
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
แห้ง, แบบผสม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 293 kcal —
- โปรตีน 7.5 g 15%
- คาร์โบไฮเดรต 58 g 21%
- ไขมัน 0.3 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0.1 g 0%
- ใยอาหาร 6.6 g 24%
- น้ำตาล 4.7 g —
- โซเดียม 8031 mg 349%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 3.4 mg 4%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.13 mg 1%
- วิตามินเค 1.4 µg 1%
- ไทอามีน (B1) 0.28 mg 23%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.27 mg 21%
- ไนอาซิน (B3) 1.5 mg 9%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.85 mg 17%
- วิตามินบี 6 0.58 mg 34%
- โฟเลต (B9) 0 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
- โคลีน 28.4 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 143 mg 11%
- ธาตุเหล็ก 1.3 mg 7%
- แมกนีเซียม 60 mg 14%
- ฟอสฟอรัส 211 mg 17%
- โพแทสเซียม 721 mg 15%
- สังกะสี 1.1 mg 10%
- ทองแดง 0.35 mg 39%
- แมงกานีส 0.67 mg 29%
- ซีลีเนียม 5 µg 9%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 7.5 g | 59 g | 0.3 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 7.5 g | 22 | 0.6 g | 4.4 g | 0 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 15 g | 44 | 1.1 g | 8.8 g | 0.1 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 3.8 g | 11 | 0.3 g | 2.2 g | 0 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 22.5 g | 66 | 1.7 g | 13 g | 0.1 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 30 g | 88 | 2.2 g | 18 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3.7 g | 29 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 11 g | 88 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 15 g | 117 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 19 g | 146 g | 0.9 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ซุปหัวหอม
ทำซุปหัวหอมจากซองอย่างไรไม่ให้เป็นก้อน?
ค่อย ๆ เทผงลงในน้ำเย็นหรือน้ำอุณหภูมิห้องพร้อมคนให้กระจายก่อนตั้งไฟ แล้วคนต่อระหว่างต้มจนเดือด วิธีนี้ช่วยลดการจับตัวเป็นก้อน ปริมาณน้ำและเวลาต้มให้ยึดตามคำแนะนำของแต่ละซอง
ซุปหัวหอมใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้เป็นน้ำซุปสำหรับต้มมันฝรั่งหรือผัก หรือเติมเล็กน้อยลงในน้ำเกรวีและซอสเพื่อเพิ่มรสหัวหอม ลองชิมก่อนปรุงเพิ่ม เพราะผงซุปมักมีรสเค็มอยู่แล้ว
ซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสต่างจากซุปหัวหอมทั่วไปอย่างไร?
ซุปหัวหอมฝรั่งเศสมักใช้น้ำซุปกับหัวหอมที่ผัดจนหวานนุ่ม เสิร์ฟกับขนมปังและชีสที่นำไปอบจนละลาย ส่วนซุปหัวหอมจากผงชงมักเป็นแบบรวดเร็วและรสชาติขึ้นกับเครื่องปรุงในซอง
ซุปหัวหอมกินคู่กับอะไรอร่อย?
ถ้าเป็นซุปแบบฝรั่งเศส ให้เสิร์ฟกับขนมปังปิ้งและชีส เช่น กรูแยร์หรือเอ็มเมนทาล ส่วนซุปหัวหอมจากผงเข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบหรือแซนด์วิชชีสย่าง
ถ้าไม่มีซุปหัวหอม ใช้อะไรแทนได้?
ถ้าต้องการน้ำซุป ให้ใช้น้ำซุปผักหรือน้ำซุปไก่แล้วผัดหัวหอมให้เหลืองนุ่มเติมลงไป หากใช้ผงซุปเป็นเครื่องปรุง ให้ใช้ผงหัวหอมและปรุงเกลือแยกต่างหากเพื่อควบคุมรสเค็ม
ซุปหัวหอมที่ชงแล้วเก็บอย่างไร?
พักให้คลายร้อนแล้วใส่ภาชนะปิดฝา แช่ตู้เย็นและกินภายในสองวัน ก่อนเสิร์ฟให้อุ่นจนร้อนทั่วถึง ส่วนผงซุปที่เปิดซองแล้วควรปิดให้สนิทและเก็บในที่แห้ง
ซุปหัวหอมจากซองต่างจากซุปครีมหัวหอมอย่างไร?
ซุปหัวหอมทั่วไปมักมีน้ำซุปใสหรือข้นเล็กน้อยและรสหัวหอมเด่น ส่วนซุปครีมหัวหอมมีนมหรือครีมให้เนื้อสัมผัสนุ่มมัน หากต้องการทำแบบครีม ให้เติมนมหรือครีมหลังละลายผงซุปและอุ่นโดยไม่ปล่อยให้เดือดพล่าน
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171165 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
