ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 440 kcal —
- โปรตีน 10 g 20%
- คาร์โบไฮเดรต 57 g 21%
- ไขมัน 18 g 23%
- ไขมันอิ่มตัว 8.1 g 41%
- ใยอาหาร 2.9 g 10%
- น้ำตาล 2 g —
- โซเดียม 1855 mg 81%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 0.3 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 2.4 mg 16%
- วิตามินเค 8.9 µg 7%
- ไทอามีน (B1) 0.45 mg 37%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.26 mg 20%
- ไนอาซิน (B3) 5.4 mg 34%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.44 mg 9%
- วิตามินบี 6 0.04 mg 2%
- โฟเลต (B9) 116 µg 29%
- วิตามินบี 12 0.25 µg 10%
- โคลีน 5.5 mg 1%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 21 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 4.1 mg 23%
- แมกนีเซียม 25 mg 6%
- ฟอสฟอรัส 115 mg 9%
- โพแทสเซียม 181 mg 4%
- สังกะสี 0.6 mg 5%
- ทองแดง 0.13 mg 14%
- แมงกานีส 0.63 mg 27%
- ซีลีเนียม 23.1 µg 42%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 440 | 10 g | 57 g | 18 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 81 g | 356 | 8.2 g | 47 g | 14 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 162 g | 713 | 17 g | 93 g | 29 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 40.5 g | 178 | 4.1 g | 23 g | 7.1 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 243 g | 1069 | 25 g | 139 g | 43 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 324 g | 1426 | 33 g | 186 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 220 | 5.1 g | 29 g | 8.8 g |
| 150 g | 150 g | 660 | 15 g | 86 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 880 | 20 g | 115 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 1100 | 25 g | 143 g | 44 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ บะหมี่ราเม็งน้ำ
ต้มเส้นบะหมี่ราเม็งน้ำอย่างไรไม่ให้เละ?
ใส่เส้นลงในน้ำเดือดและคนให้คลายตัว ต้มจนเส้นนุ่มแต่ยังมีแรงต้านเมื่อกัด แล้วตักขึ้นทันที เพราะเส้นจะนิ่มต่อเมื่อแช่อยู่ในน้ำซุป
ควรใส่เครื่องปรุงราเม็งตอนไหน?
ละลายเครื่องปรุงในน้ำซุปที่ร้อนหลังต้มเส้น หรือใส่ลงชามก่อนแล้วเติมน้ำร้อน คนให้เข้ากัน วิธีนี้ช่วยไม่ให้ผงเครื่องปรุงติดก้นหม้อ
ใส่อะไรในบะหมี่ราเม็งน้ำให้อิ่มและมีรสสัมผัสหลากหลาย?
ลองใส่ไข่ต้ม ต้นหอม สาหร่ายแผ่น และหมูชาชูหรือเห็ดผัด ถ้าอยากเพิ่มผัก ใส่ข้าวโพด ผักโขม หรือเห็ดลงในน้ำซุปช่วงท้ายให้พอสุก
บะหมี่ราเม็งน้ำที่ปรุงแล้วเก็บอย่างไร?
แยกเส้นออกจากน้ำซุปก่อนแช่เย็นในภาชนะปิดสนิท แล้วนำกลับมาอุ่นให้ร้อนทั่วถึงภายในไม่กี่วัน การแยกเก็บช่วยไม่ให้เส้นดูดน้ำจนพองและเละ
บะหมี่ราเม็งน้ำมีส่วนผสมที่คนแพ้อาหารควรระวังไหม?
เส้นมักทำจากแป้งสาลี จึงอาจมีข้าวสาลีและกลูเตน ส่วนเครื่องปรุงหรือน้ำซุปอาจมีถั่วเหลือง ปลา หรือส่วนผสมจากสัตว์น้ำ ให้ตรวจรายการส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่ใช้
บะหมี่ราเม็งน้ำต่างจากซุปบะหมี่ราเม็งอย่างไร?
ชื่อเรียกอาจใช้ทับซ้อนกันได้ แต่โดยทั่วไปบะหมี่ราเม็งน้ำหมายถึงเส้นที่เสิร์ฟพร้อมน้ำซุป ส่วนซุปบะหมี่ราเม็งอาจหมายถึงน้ำซุปหรืออาหารสำเร็จรูปที่มีเส้นรวมอยู่ด้วย
บะหมี่ราเม็งน้ำรสไก่กับรสเนื้อเลือกอย่างไร?
เลือกรสไก่ถ้าชอบน้ำซุปกลมกล่อมและเข้ากับต้นหอมหรือข้าวโพด ส่วนรสเนื้อเข้ากับเห็ด พริกไทย และเนื้อวัวหั่นบาง ทั้งสองแบบปรุงเพิ่มด้วยผักได้
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 171177 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร