ซุปมะเขือเทศใส่ข้าว (บรรจุกระป๋อง เข้มข้น) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

ทำซุปมะเขือเทศใส่ข้าวอย่างไรไม่ให้ข้าวเละ?

Accepted Answer

ผัดหอมใหญ่กับกระเทียมให้หอม เติมมะเขือเทศบดและน้ำซุป เคี่ยวให้เดือดก่อนใส่ข้าวสุก แล้วต้มต่อเพียง 3–5 นาที ข้าวจะนุ่มแต่ยังเป็นเม็ด หากใช้ข้าวดิบ ให้เติมพร้อมน้ำซุปและเคี่ยวจนสุก โดยเติมน้ำเพิ่มเมื่อข้าวดูดน้ำมากเกินไป

Question 2

ใช้ข้าวสุกหรือข้าวดิบทำซุปมะเขือเทศใส่ข้าวดีกว่า?

Accepted Answer

ข้าวสุกเหมาะเมื่ออยากทำเร็วและคุมความนุ่มได้ง่าย ส่วนข้าวดิบจะปล่อยแป้งออกมา ทำให้น้ำซุปข้นขึ้น แต่ต้องเคี่ยวนานกว่าและเติมน้ำซุปเพิ่มระหว่างต้ม ล้างข้าวก่อนใช้หากอยากให้น้ำซุปไม่ข้นมาก

Question 3

ซุปมะเขือเทศใส่ข้าวเก็บอย่างไรไม่ให้ข้าวอืด?

Accepted Answer

ถ้าทำล่วงหน้า ให้เก็บน้ำซุปกับข้าวแยกกันในภาชนะปิดสนิท แช่เย็นและกินภายใน 3–4 วัน จากนั้นอุ่นน้ำซุปให้เดือดแล้วใส่ข้าวสุกลงไปอุ่นจนร้อนทั่ว การเก็บรวมกันทำให้ข้าวดูดน้ำและนิ่มเละ

Question 4

ซุปมะเขือเทศใส่ข้าวกินคู่กับอะไรดี?

Accepted Answer

เข้ากันดีกับขนมปังปิ้งหรือแซนด์วิชชีส และแต่งหน้าด้วยใบโหระพา พาร์เมซาน หรือพริกไทยดำได้ เติมถั่วขาวหรือผักโขมลงหม้อก็ช่วยให้เป็นมื้อที่อิ่มขึ้น

Question 5

ซุปมะเขือเทศใส่ข้าวต่างจากซุปมะเขือเทศอย่างไร?

Accepted Answer

ซุปมะเขือเทศใส่ข้าวมีข้าวเพิ่มความอยู่ท้องและทำให้น้ำซุปข้นขึ้น ส่วนซุปมะเขือเทศมีพลังงาน 66 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขณะที่ซุปมะเขือเทศใส่ข้าวมี 93 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

Question 6

ถ้าไม่มีข้าว ใช้อะไรแทนในซุปมะเขือเทศได้บ้าง?

Accepted Answer

ใช้พาสต้าเม็ดเล็ก เช่น ออร์โซ หรือเส้นสั้นแทนได้ โดยต้มในซุปจนสุกตามเวลาบนห่อ แต่พาสต้าจะดูดน้ำมากเมื่อพัก จึงควรเติมน้ำซุปเพิ่มก่อนเสิร์ฟ หากต้องการตัวเลือกที่ไม่ใช่แป้ง ลองใส่ถั่วขาวหรือถั่วลูกไก่แทน

Question 7

ซุปมะเขือเทศใส่ข้าวหนึ่งถ้วยมีพลังงานเท่าไร?

Accepted Answer

ปริมาณหนึ่งถ้วยขนาดเล็กประมาณ 129 กรัม ให้พลังงาน 120 กิโลแคลอรี ปริมาณจริงอาจต่างตามสัดส่วนข้าวกับน้ำซุปและเครื่องปรุงที่ใส่

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	93	1.6 g	16 g	2.1 g
1 หน่วยบริโภค	129 g	120	2.1 g	20 g	2.7 g
2 หน่วยบริโภค	258 g	240	4.2 g	41 g	5.5 g
½ หน่วยบริโภค	64.5 g	60	1.1 g	10 g	1.4 g
3 หน่วยบริโภค	387 g	360	6.3 g	61 g	8.2 g
4 หน่วยบริโภค	516 g	480	8.5 g	81 g	11 g
50 g	50 g	47	0.8 g	7.9 g	1.1 g
150 g	150 g	140	2.5 g	24 g	3.2 g
200 g	200 g	186	3.3 g	32 g	4.2 g
250 g	250 g	233	4.1 g	40 g	5.3 g

ซุปมะเขือเทศใส่ข้าว

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

อาหารที่คล้ายกัน

คำถามเกี่ยวกับ ซุปมะเขือเทศใส่ข้าว