รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ครีมชีส
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 350 kcal —
- โปรตีน 6.2 g 12%
- คาร์โบไฮเดรต 5.5 g 2%
- ไขมัน 34 g 44%
- ไขมันอิ่มตัว 20 g 101%
- ใยอาหาร 0 g 0%
- น้ำตาล 3.8 g —
- โซเดียม 314 mg 14%
- คอเลสเตอรอล 101 mg 34%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 308 µg 34%
- วิตามินซี 0 mg 0%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.86 mg 6%
- วิตามินเค 2.1 µg 2%
- ไทอามีน (B1) 0.02 mg 2%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.23 mg 18%
- ไนอาซิน (B3) 0.09 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.52 mg 10%
- วิตามินบี 6 0.06 mg 3%
- โฟเลต (B9) 9 µg 2%
- วิตามินบี 12 0.22 µg 9%
- โคลีน 26.8 mg 5%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 97 mg 7%
- ธาตุเหล็ก 0.11 mg 1%
- แมกนีเซียม 9 mg 2%
- ฟอสฟอรัส 107 mg 9%
- โพแทสเซียม 132 mg 3%
- สังกะสี 0.5 mg 5%
- ทองแดง 0.02 mg 2%
- แมงกานีส 0.01 mg 0%
- ซีลีเนียม 8.6 µg 16%
- ไอโอดีน 9.5 µg 6%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 350 | 6.2 g | 5.5 g | 34 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 14.5 g | 51 | 0.9 g | 0.8 g | 5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 29 g | 102 | 1.8 g | 1.6 g | 10 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 7.3 g | 25 | 0.4 g | 0.4 g | 2.5 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 43.5 g | 152 | 2.7 g | 2.4 g | 15 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 58 g | 203 | 3.6 g | 3.2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 175 | 3.1 g | 2.8 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 525 | 9.2 g | 8.3 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 700 | 12 g | 11 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 875 | 15 g | 14 g | 86 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ครีมชีส
ทำครีมชีสให้นิ่มก่อนทำชีสเค้กอย่างไร?
หั่นครีมชีสเป็นชิ้นเล็กแล้ววางไว้ที่อุณหภูมิห้องราว 30–60 นาที จากนั้นตีให้เนียนก่อนใส่ส่วนผสมอื่น จะช่วยลดก้อนในเนื้อชีสเค้ก
ครีมชีสใช้ทำเมนูอะไรได้บ้าง?
ใช้ทำชีสเค้กและครีมแต่งหน้าเค้ก หรือเติมลงในพาสตาซอสครีมให้ข้นขึ้นก็ได้ หากทำซอส ให้ใส่ครีมชีสหลังยกหม้อลงจากเตาแล้วคนจนละลาย
เปิดครีมชีสแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาหรือห่อให้สนิท แล้วเก็บในตู้เย็นช่องเย็นทันที ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง และอย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน เพราะเนื้อครีมชีสเสียง่าย
ครีมชีสแช่แข็งได้ไหม?
แช่แข็งได้ในภาชนะปิดสนิท แต่เมื่อละลายในตู้เย็น เนื้ออาจร่วนหรือแยกน้ำ จึงเหมาะนำไปทำซอสหรือขนมอบมากกว่าทาบนขนมปัง
ถ้าไม่มีครีมชีส ใช้อะไรแทนได้?
ชีสสดใช้แทนได้ในไส้ขนมหรือชีสเค้ก แต่รสจะออกเปรี้ยวและเนื้อแน่นกว่า ควรปั่นให้เนียนก่อนใช้ ส่วนการทาขนมปัง ครีมชีสสเปรดทดแทนได้ใกล้เคียงกว่า
ครีมชีสปราศจากไขมันต่างจากครีมชีสทั่วไปอย่างไร?
ครีมชีสปราศจากไขมันให้พลังงาน 105 กิโลแคลอรีและโปรตีน 15.7 กรัมต่อ 100 กรัม ส่วนครีมชีสทั่วไปมี 350 กิโลแคลอรีและโปรตีน 6.2 กรัมต่อ 100 กรัม; แบบปราศจากไขมันมักมีโซเดียมสูงกว่า
ครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะให้พลังงานเท่าไร?
ครีมชีสหนึ่งช้อนโต๊ะหนักประมาณ 14.5 กรัม ให้พลังงานราว 51 กิโลแคลอรี เหมาะใช้เป็นปริมาณทาขนมปังหนึ่งชิ้น
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 173418 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
