Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelena paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Beljakovine 0,6 g 1%
- Ogljikovi hidrati 2,6 g 1%
- Maščobe 0,6 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,9 g 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 0,6 g | 2,6 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | – | 0,3 g | 1,3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | – | 0,9 g | 3,9 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | – | 1,2 g | 5,2 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | – | 1,5 g | 6,5 g | 1,5 g |
Podobna živila
- Zelena slatka paprikasurovo20 kcal / 100 g
- Zelena sladka paprikavloženo, trdni del in tekočina18 kcal / 100 g
- Rumena paprika19 kcal / 100 g
- Sladka paprikaav, surova25 kcal / 100 g
- Zeleni čili16 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Zeleni čilijivse sorte42 kcal / 100 g
- Rdeča paprika20 kcal / 100 g
- Liofilizirana zelena sladka paprika314 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelena paprika
Kako pripraviš zeleno papriko za kuhanje?
Operi jo, odreži pecelj, prereži po dolžini in odstrani semena ter bele pregrade. Za polnjenje ji odreži samo vrh in jo izdolbi z žlico.
Kako spečeš zeleno papriko, da jo lahko olupiš?
Peci jo pri 220 °C približno 20–25 minut, da se koža napihne in mestoma počrni. V pokriti posodi naj počiva 10 minut; nato jo olupi, kožico pa zavrzi.
Kako dolgo lahko hraniš zeleno papriko v hladilniku?
Neoprano jo shrani v predal za zelenjavo, najbolje v papirnati ali rahlo odprti vrečki. Porabi jo v približno enem tednu; narezano papriko zapri v posodo in porabi v nekaj dneh.
S čim se zelena paprika dobro ujema?
Dobro se poda k paradižniku, čebuli, fižolu, jajcem in rižu. Surovo jo nareži v solato, kuhano pa dodaj v sataraš, rižoto ali omako za testenine.
Kako pripraviš polnjeno zeleno papriko?
Izdolbene paprike napolni z mešanico kuhanega riža, čebule in mletega mesa ali stročnic, nato jih postavi v paradižnikovo omako. Pokrite peci pri 180 °C približno 45–60 minut, da se zmehčajo.
Ali lahko zeleno papriko ješ surovo?
Da. Operi jo in odstrani pecelj, semena ter bele pregrade; narezana na trakove je primerna za pomakanje v humus ali kot dodatek solati.
Ali lahko zeleno papriko zamenjaš z rdečo?
Lahko, vendar bo jed z rdečo papriko slajša, saj je zelena bolj zelnatega, rahlo grenkega okusa. V nadevih in omakah jo zamenjaj v enaki količini.
Zakaj je zelena paprika manj sladka od rdeče?
Zelena paprika je praviloma manj zrela; če ostane na rastlini, lahko dozori v rumeno, oranžno ali rdečo. Med zorenjem se okus razvije in postane slajši.
Vir: BEDCA (Spain) 1847 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
