Veste, kaj je na vašem krožniku
Šunka
Kalorije in hranilne vrednosti
kuhana
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 95 kcal —
- Beljakovine 17 g 33%
- Ogljikovi hidrati 0,7 g 0%
- Maščobe 2,8 g 4%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,7 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 17 g | 0,7 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 8,4 g | 0,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 25 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 33 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 42 g | 1,8 g | 7 g |
Podobna živila
- Kuhana šunkakategorija ni navedena113 kcal / 100 g
- Svinjska šunkakuhana, soljena, dimljena106 kcal / 100 g
- Pečena šunkaodstranjena vidna maščoba107 kcal / 100 g
- Pusta šunkakuhana134 kcal / 100 g
- Parmski pršutkuhan323 kcal / 100 g
- Kosišče gammon šunke, kuhano204 kcal / 100 g
- Svinjska kračakuhano259 kcal / 100 g
- Svinjsko stegnokuhano164 kcal / 100 g
- Zrezek iz šunkekuhan163 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Šunka
Kako naj šunko shraniš po odprtju?
Ovito šunko ali rezine daj v dobro zaprto posodo in jih takoj shrani v hladilnik. Porabi jih v nekaj dneh; če se spremenijo vonj, barva ali površina, jih zavrzi.
Ali lahko šunko zamrzneš?
Da. Rezine razdeli na porcije, mednje vstavi koščke papirja za peko in jih nepredušno zapakiraj, da jih boš lahko jemal posamezno; odtajaj jih v hladilniku.
Kako šunko pogreješ, ne da bi se izsušila?
Rezine na hitro pogrej v ponvi na zmernem ognju, približno minuto na vsaki strani, ali jih dodaj jedi šele proti koncu kuhanja. Debelejši kos pogrej pokrit z malo vode ali jušne osnove.
V katerih jedeh se šunka dobro obnese?
Dodaj jo v sendvič, pico, testenine ali francosko solato. V jajčni omleti jo nareži na trakove in na hitro popraži, preden v ponev vliješ jajca.
Kako izbereš šunko za sendviče ali za kuhanje?
Za sendviče izberi tanko narezano, mehko šunko; za kuhanje so priročnejše debelejše rezine ali kos, ki ga lahko narežeš na kocke. Preveri, ali kupuješ kuhano, prekajeno ali sušeno šunko, saj imajo različne okus in način priprave.
Kakšna je razlika med šunko in parmskim pršutom?
Šunka je navadno kuhana ali prekajena svinjska krača, parmski pršut pa je sušena in zorjena krača, narezana na tanke rezine. Parmski pršut je tudi energijsko gostejši: vsebuje 323 kcal na 100 g, šunka pa 95 kcal.
Vir: mvt 03.106 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
