Veste, kaj je na vašem krožniku
Sladka paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
cel, konzerviran
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 30 kcal —
- Beljakovine 1,2 g 2%
- Ogljikovi hidrati 5,2 g 2%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,5 g 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,2 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,8 g | 7,8 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 2,4 g | 10 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 3 g | 13 g | 1 g |
Podobna živila
- Rumena sladka paprikasurov22 kcal / 100 g
- Rdeča sladka paprikasurovo29 kcal / 100 g
- Zelena sladka paprikavloženo, trdni del in tekočina18 kcal / 100 g
- Sladka paprika v prahu316 kcal / 100 g
- Zamrznjeno posušena rdeča sladka paprika314 kcal / 100 g
- Paprikasurova, Brazilija24 kcal / 100 g
- Rdeča paprikasurova32 kcal / 100 g
- Pepper sweet18 kcal / 100 g
- Pimento paprikav konzervi23 kcal / 100 g
- Pekoča vložena paprikav pločevinki22 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Sladka paprika
Kako pripraviš sladko papriko za pečenje?
Prereži jo po dolžini, odstrani pecelj, semena in bele pregrade ter jo položi s prerezano stranjo navzdol. V pečici, ogreti na 220 °C, jo peci približno 20–25 minut, da koža potemni in se napihne; za lažje lupljenje jo nato za 10 minut pokrij.
Ali lahko sladko papriko ješ surovo?
Da. Operi jo, odstrani pecelj in semena ter jo nareži na trakove za prigrizek, solato ali pomako; surova ostane bolj hrustljava kot kuhana.
Kako dolgo zdrži sladka paprika v hladilniku?
Celo, neoprano papriko shrani v predalu za zelenjavo in jo porabi v približno enem tednu. Narezano spravi v zaprto posodo in porabi v nekaj dneh; pred zamrzovanjem jo nareži, saj po odtajanju ni več hrustljava.
S čim se sladka paprika dobro ujema?
Odlična je s paradižnikom, čebulo, jajci in sirom. Uporabi jo v satarašu, polnjeni papriki ali zelenjavni prilogi; za polnjeno papriko jo napolni z rižem in mletim mesom ter peci v paradižnikovi omaki.
Kako izbereš sladko papriko za polnjenje?
Izberi čvrste plodove z gladko, nepoškodovano kožo in ravnim dnom, da bodo stali v pekaču. Srednje veliki plodovi se spečejo enakomerneje kot zelo veliki.
Kako se sladka paprika razlikuje od pekoče?
Sladka paprika nima izrazite pekočine, pekoča paprika pa jo dobi predvsem zaradi kapsaicina. Če v jedi zamenjaš sladko s pekočo, uporabi manjšo količino in jo dodajaj postopoma.
Koliko sladke paprike je običajna porcija?
Za prilogo ali solato računaj približno polovico do eno srednje veliko papriko na osebo. V 100 g sladke paprike je 30 kcal.
Ali je treba sladko papriko olupiti?
Ne, koža je užitna in za solate ter hitro praženje je ni treba odstranjevati. Olupi jo predvsem, če želiš gladko omako ali mehkejšo teksturo: papriko najprej speci, nato jo pokrito pusti, da se koža zmehča.
Vir: BEDCA (Spain) 2408 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
