Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 126 kcal —
- Beljakovine 5,7 g 11%
- Ogljikovi hidrati 22 g 8%
- Maščobe 1,6 g 2%
- Nasičene maščobe 0,3 g 2%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 4,1 g —
- Natrij 333 mg 14%
- Holesterol 16 mg 5%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 32 µg 4%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Pantotenska kislina (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folati (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
- Holin 13,4 mg 2%
Minerali
- Kalcij 13 mg 1%
- Železo 0,35 mg 2%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 94 mg 8%
- Kalij 123 mg 3%
- Cink 0,38 mg 3%
- Baker 0,03 mg 3%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 7,1 µg 13%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 126 | 5,7 g | 22 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 340 g | 428 | 19 g | 74 g | 5,3 g |
| 2 porciji | 680 g | 857 | 38 g | 148 g | 11 g |
| ½ porcije | 170 g | 214 | 9,6 g | 37 g | 2,7 g |
| 3 porcije | 1020 g | 1285 | 58 g | 222 g | 16 g |
| 4 porcije | 1360 g | 1714 | 77 g | 296 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 2,8 g | 11 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 189 | 8,5 g | 33 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 252 | 11 g | 44 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 315 | 14 g | 54 g | 3,9 g |
Podobna živila
- Pražen riž s piščancemzamrznjena jed, azijska jed, segreto162 kcal / 100 g
- Piščanec zelenjava in riž z azijsko omakozamrznjena jed, azijska jed, vključuje sezam, indijski orešček, teriyaki, ingver, tajski, segreto110 kcal / 100 g
- Zamrznjena jed: sladko-kisla piščančja obara z zelenjavo in rižemazijska jed, piščanec, zelenjava in riž, sladko-kisla omaka, segreto125 kcal / 100 g
- Jedi s piščancem in rižemrestavracija, latinskoameriška, pripravljeno174 kcal / 100 g
- Zamrznjena jed: piščanec General Tso z rižem in zelenjavoazijska jed, piščanec (paniran ali nepaniran), riž in zelenjava, azijska omaka (general tao [tso]), segreto134 kcal / 100 g
- Piščančji kari z rižempripravljena jed, energijsko nadzorovana porcija113 kcal / 100 g
- Zamrznjen azijski paniran piščanecazijska omaka (vključuje general tao, sladko-kislo in limono), segreto177 kcal / 100 g
- Piščančja pitazamrznjena jed, pripravljena204 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Skleda riža s piščancem
Kako pripraviš skledo riža s piščancem, da riž ni razkuhan?
Riž pred kuhanjem speri, dokler voda ni skoraj bistra, nato ga skuhaj po navodilih za izbrano vrsto in ga po kuhanju pusti pokritega stati 5 minut. Zrna razrahljaj z vilicami, preden jih naložiš v skledo.
Kako dolgo pečeš piščanca za skledo z rižem?
Piščančje prsi nareži na enako velike kose in jih v vroči ponvi peci približno 6–8 minut, med peko jih obrni. Najdebelejši kos mora v sredini doseči 75 °C; nato meso pred rezanjem na trakove nekaj minut počivaj.
Kako sestaviš dobro skledo riža s piščancem?
Na riž dodaj popečenega piščanca, hrustljavo zelenjavo, na primer kumaro ali korenje, in nekaj svežih zelišč. Za azijski pridih jo prelij s sojino omako, limeto in sezamom; za bolj domač okus se priležeta grah in blaga omaka.
Kako dolgo lahko hraniš skledo riža s piščancem v hladilniku?
Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, prestavi v plitvo, zaprto posodo in jih ohladi. Porabi jih v 1–2 dneh; riž in piščanca pogrej samo enkrat, do povsem vročega.
Ali lahko skledo riža s piščancem zamrzneš?
Lahko, najbolje brez sveže zelenjave in omake. Riž in piščanca zamrzni v porcijah v dobro zaprti posodi, nato ju odtajaj v hladilniku in pogrej do povsem vročega; sveže dodatke dodaj šele po pogrevanju.
Kako se skleda riža s piščancem razlikuje od praženega riža s piščancem?
Skleda je navadno sestavljena iz kuhanega riža, piščanca in dodatkov, ki ostanejo ločeni, pražen riž s piščancem pa se skupaj popeče v ponvi. Pražen riž ima 162 kcal na 100 g, skleda riža s piščancem pa 126 kcal.
Kakšna omaka se poda k skledi riža s piščancem?
Za svež, lahek okus zmešaj limetin sok, malo sojine omake in nariban ingver; za kremasto različico uporabi jogurt z limono in česnom. Omako dodaj tik pred jedjo, da zelenjava ostane hrustljava.
Vir: USDA FoodData Central 173339 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin