Veste, kaj je na vašem krožniku
Jedi s piščancem in rižem
Kalorije in hranilne vrednosti
restavracija, latinskoameriška, pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 174 kcal —
- Beljakovine 12 g 24%
- Ogljikovi hidrati 19 g 7%
- Maščobe 5,1 g 6%
- Nasičene maščobe 1,1 g 6%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Sladkorji 0,6 g —
- Natrij 518 mg 23%
- Holesterol 36 mg 12%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 4 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 5,6 mg 35%
- Pantotenska kislina (B5) 0,96 mg 19%
- Vitamin B6 0,18 mg 10%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Minerali
- Kalcij 18 mg 1%
- Železo 0,95 mg 5%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 122 mg 10%
- Kalij 184 mg 4%
- Cink 0,78 mg 7%
- Baker 0,08 mg 8%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 174 | 12 g | 19 g | 5,1 g |
| 1 porcija | 141 g | 245 | 17 g | 27 g | 7,1 g |
| 2 porciji | 282 g | 491 | 34 g | 53 g | 14 g |
| ½ porcije | 70,5 g | 123 | 8,5 g | 13 g | 3,6 g |
| 3 porcije | 423 g | 736 | 51 g | 80 g | 21 g |
| 4 porcije | 564 g | 981 | 68 g | 106 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 87 | 6 g | 9,4 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 261 | 18 g | 28 g | 7,6 g |
| 200 g | 200 g | 348 | 24 g | 38 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 435 | 30 g | 47 g | 13 g |
Podobna živila
- Riž s piščancemz rjavim rižem, soljeno122 kcal / 100 g
- Skleda riža s piščancemzamrznjena pripravljena jed, pripravljena, vključuje ocvrte, teriyaki in sladko-kisle različice126 kcal / 100 g
- Arroz con frijoles negrosrestavracija, latinskoameriška, riž s čnim fižolom151 kcal / 100 g
- Arroz con habichuelas coloradasrestavracija, latinskoameriška, riž z rdečim fižolom142 kcal / 100 g
- Pražen riž s piščancemzamrznjena jed, azijska jed, segreto162 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Jedi s piščancem in rižem
Kako pogreješ jed s piščancem in rižem, da riž ne postane suh?
Na štedilniku jo pogrej v ponvi z žlico vode na porcijo, pokrito in občasno premešaj. V mikrovalovni pečici jo pokrij in med pogrevanjem enkrat premešaj; jed mora biti povsem vroča tudi v sredini.
Kako dolgo lahko jed s piščancem in rižem hraniš v hladilniku?
Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, prestavi v plitvo posodo in jih shrani v hladilnik. Porabi jih v treh do štirih dneh ter jih pogrej samo enkrat, do povsem vroče sredine.
Kateri riž je najboljši za jed s piščancem in rižem?
Za rahlo, zrnato prilogo izberi dolgozrnati riž; za kremasto jed, kot je rižota, pa okroglozrnatega, ki med kuhanjem odda več škroba. Riž za praženje skuhaj prej in ga pred praženjem ohladi, da se zrna manj lepijo.
Kako preprečiš, da se piščanec v jedi z rižem izsuši?
Piščančje kose nareži približno enako velike in jih kuhaj le toliko, da sredica doseže 75 °C. Če jed pripravljaš v eni posodi, piščanca najprej na hitro popeci, nato ga dodaj rižu in tekočini za kuhanje.
Kaj postreči zraven jedi s piščancem in rižem?
Dobro se podajo hrustljava solata, dušena zelenjava ali zelenjava na hitro iz ponve; nekaj limonovega soka jedi doda svežino. Pri bolj začinjeni različici jo lahko dopolni jogurtova omaka.
Kako se jed s piščancem in rižem razlikuje od praženega riža s piščancem?
Pri praženem rižu se že kuhan, ohlajen riž na hitro praži v ponvi, pogosto z jajcem in zelenjavo; druge jedi s piščancem in rižem se lahko kuhajo skupaj v loncu ali postrežejo kot piščanec ob rižu. Pražen riž s piščancem vsebuje 162 kcal na 100 g, ta jed pa 174 kcal.
Ali lahko ostanek riža s piščancem pustiš čez noč na pultu?
Ne: kuhan riž in piščanca po obroku čim prej ohladi in shrani v hladilnik, saj se lahko pri sobni temperaturi hitro namnožijo bakterije. Če je jed stala zunaj več kot dve uri, je ne prihrani za pozneje.
Vir: USDA FoodData Central 167659 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
