Veste, kaj je na vašem krožniku
Sir monterey
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 373 kcal —
- Beljakovine 24 g 49%
- Ogljikovi hidrati 0,7 g 0%
- Maščobe 30 g 39%
- Nasičene maščobe 19 g 95%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 600 mg 26%
- Holesterol 89 mg 30%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 198 µg 22%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,6 µg 3%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,83 µg 35%
- Holin 15,4 mg 3%
Minerali
- Kalcij 746 mg 57%
- Železo 0,72 mg 4%
- Magnezij 27 mg 6%
- Fosfor 444 mg 36%
- Kalij 81 mg 2%
- Cink 3 mg 27%
- Baker 0,03 mg 4%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 373 | 25 g | 0,7 g | 30 g |
| 1 porcija | 132 g | 492 | 32 g | 0,9 g | 40 g |
| 2 porciji | 264 g | 985 | 65 g | 1,8 g | 80 g |
| ½ porcije | 66 g | 246 | 16 g | 0,4 g | 20 g |
| 3 porcije | 396 g | 1477 | 97 g | 2,7 g | 120 g |
| 4 porcije | 528 g | 1969 | 129 g | 3,6 g | 160 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 12 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 560 | 37 g | 1 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 746 | 49 g | 1,4 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 933 | 61 g | 1,7 g | 76 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Sir monterey
Kako se sir monterey najbolje stopi za quesadille?
Naribaj ga ali nareži na tanke rezine in ga segrevaj na srednji temperaturi; v quesadilli se običajno stopi v 2–3 minutah na vsaki strani. Ker je blag in se lepo topi, je primeren tudi za gratinirane jedi.
S čim se sir monterey dobro ujema?
Poskusi ga v quesadilli, nachosih ali opečenem sendviču, skupaj s fižolom, koruzo, paradižnikom ali pečeno papriko. Dobro se ujame tudi z jabolkom in krekerji.
Kako naj shranjujem sir monterey, da se ne izsuši?
Po odprtju ga tesno zavij v papir za sir ali peki papir, nato pa še v posodo ali vrečko, in ga hrani v hladilniku. Nareži ga šele tik pred uporabo, saj se rezine hitreje izsušijo.
Ali lahko sir monterey zamrznem?
Lahko, vendar lahko po odtajanju postane bolj drobljiv. Pred zamrzovanjem ga naribaj ali razdeli na manjše kose, nato pa ga uporabi predvsem v toplih jedeh, kot so quesadille in gratinirane testenine.
Kaj lahko uporabim namesto sira monterey v quesadilli?
Dobro ga nadomesti sir monterey jack, ki se podobno topi; uporabi enako količino. Za izrazitejši okus izberi čedar, vendar bo njegov okus bolj oster.
Kakšna je razlika med sirom monterey in čedarjem?
Sir monterey je navadno blag in mehak po okusu, čedar pa bolj izrazit in pogosto ostrejši. Čedar ima tudi več energije: 403 kcal na 100 g, sir monterey pa 373 kcal.
Koliko sira monterey je običajna porcija in ali je dober vir kalcija?
Rezina težka približno 28 g je priročna porcija; vsebuje 209 mg kalcija. Sir monterey je vir kalcija.
Vir: USDA FoodData Central 170844 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
