Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 279 kcal —
  • Beljakovine 7,1 g 14%
  • Ogljikovi hidrati 50 g 18%
  • Maščobe 4,4 g 6%
  • Nasičene maščobe 0,5 g 3%
  • Vlaknine 2,8 g 10%
  • Sladkorji 6,1 g —
  • Natrij 429 mg 19%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 0,21 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin K 2,2 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,31 mg 2%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,43 mg 9%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folati (B9) 13,3 µg 3%

Minerali

  • Kalcij 88 mg 7%
  • Železo 0,7 mg 4%
  • Magnezij 17 mg 4%
  • Fosfor 75 mg 6%
  • Kalij 120 mg 3%
  • Cink 0,47 mg 4%
  • Baker 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,43 mg 19%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2797,1 g50 g4,4 g
50 g50 g1403,5 g25 g2,2 g
150 g150 g41911 g76 g6,6 g
200 g200 g55814 g101 g8,7 g
250 g250 g69818 g126 g11 g

Vprašanja o živilu Sendvič kruh

Kako dolgo ostane sendvič kruh svež in kako ga shranim?

Shrani ga dobro zaprt v vrečki ali posodi pri sobni temperaturi, stran od sonca in vlage; tako ostane mehak več dni. Hladilnik ga hitreje izsuši.

Ali lahko sendvič kruh zamrznem?

Da. Rezine zamrzni v dobro zaprti vrečki, po možnosti ločene s koščki papirja za peko; posamezno rezino lahko nato popečeš neposredno iz zamrzovalnika.

Kaj naredim, če se je sendvič kruh posušil?

Suhe rezine nareži na kocke za krutone: pokapaj jih z oljem in peci pri 180 °C približno 10–15 minut, enkrat premešaj. Uporabiš ga lahko tudi za francoski toast ali kruhov narastek.

Kako pripravim hrustljav sendvič s sirom iz sendvič kruha?

Rezini namaži z maslom po zunanji strani, mednju daj sir in ju peci v ponvi na srednje nizkem ognju približno 3–4 minute na vsaki strani. Pokrij ponev, da se sir stopi, kruh pa ne potemni prehitro.

Ali je sendvič kruh isto kot toastni kruh?

Besedi se pogosto uporabljata za mehak, narezan kruh za sendviče in popečene rezine. Toastni kruh ima lahko čvrstejšo sredico, vendar je razlika odvisna predvsem od recepta in načina peke.

Kako izberem sendvič kruh za sendviče, ki jih vzamem s seboj?

Izberi enakomerno narezane rezine, ki se pri nežnem upogibu ne trgajo. Za sočen nadev najprej namaži tanko plast masla, namaza ali gorčice, da se kruh počasneje razmoči.

Kako dolgo lahko uporabljam sendvič kruh, če opazim plesen?

Če se pojavi plesen, zavrzi cel hlebec, tudi če je vidna le na eni rezini; pri mehkem kruhu se lahko razširi pod površino. Plesen z rezine ne odreži in preostanka ne pojej.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 7200 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin