Veste, kaj je na vašem krožniku
Rainbow trout
Kalorije in hranilne vrednosti
raw
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 92 kcal —
- Beljakovine 18 g 36%
- Ogljikovi hidrati 0 g 0%
- Maščobe 2,3 g 3%
- Nasičene maščobe 0,5 g 3%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 0 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 92 | 18 g | 0 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 46 | 8,9 g | 0 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 138 | 27 g | 0 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 184 | 36 g | 0 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 230 | 45 g | 0 g | 5,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Rainbow trout
Kako spečeš šarenko v pečici?
Očiščeno ribo osuši, zareži kožo na nekaj mestih, začini in peci pri 200 °C približno 15–20 minut; fileji so pečeni prej, navadno v 10–12 minutah. Meso mora biti neprosojno in se zlahka ločiti z vilicami.
Kako spečeš šarenko na žaru, da se ne prime?
Ribo in rešetko dobro osuši ter rešetko premaži z oljem. Celo šarenko peci na srednje vročem žaru približno 6–8 minut na vsaki strani; obrni jo šele, ko se koža sama zlahka odlepi od rešetke.
Kako veš, ali je šarenka sveža?
Sveža šarenka ima blag vonj po vodi, čvrsto meso in jasne, ne motne oči. Če kupuješ file, naj bo meso vlažno, ne pa sluzasto ali suho na robovih.
Kako dolgo lahko hraniš surovo šarenko v hladilniku?
Surovo šarenko hrani pokrito v najhladnejšem delu hladilnika in jo pripravi v enem do dveh dneh. Za daljše shranjevanje jo dobro zavij in zamrzni; odtajaj jo čez noč v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
S čim se šarenka dobro ujema?
Dobro se poda k krompirju, blitvi, stročjemu fižolu ter limoni in svežim zeliščem, kot sta peteršilj in koper. V pečici jo lahko spečeš na rezinah limone, z vejico timijana in malo oljčnega olja.
Ali je šarenko varno jesti surovo?
Surova šarenka lahko vsebuje zajedavce, zato jo je najvarneje temeljito skuhati ali speči. Če jo želiš uporabiti surovo, na primer za suši, mora biti predhodno ustrezno zamrznjena za uničenje zajedavcev.
Vir: portfir 905 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
