Veste, kaj je na vašem krožniku
Puranje prsi
Kalorije in hranilne vrednosti
s kožo, surovo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 107 kcal —
- Beljakovine 24 g 48%
- Maščobe 1 g 1%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 0 g 0%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | – | 1 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 12 g | – | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 36 g | – | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 48 g | – | 2 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 60 g | – | 2,5 g |
Podobna živila
- Puranje prsi s kožopiščanec, surov172 kcal / 100 g
- Meso puranjih prsikosi za prodajo na drobno, surovo114 kcal / 100 g
- Purje prsimaloprodajni deli, meso in koža, z dodano raztopino, surovo144 kcal / 100 g
- Puranje prsno mesovsi razredi, surove111 kcal / 100 g
- Piščančje prsiprsi, meso in koža, surovo167 kcal / 100 g
- Puranja prsabrez kože, globoko zamrznjena105 kcal / 100 g
- Puranje mesovse kategorije, surovo116 kcal / 100 g
- Meso purjih prsimaloprodajni deli, kuhano, pečeno136 kcal / 100 g
- Turkey legwith skin, raw151 kcal / 100 g
- Puransurovo141 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Puranje prsi
Kako spečeš puranje prsi, da ostanejo sočne?
Cele prsi peci pri 180 °C in jih vzemi iz pečice, ko sredica doseže 75 °C; čas je odvisen od debeline kosa, zato uporabi kuhinjski termometer. Pred rezanjem jih pusti počivati približno 10 minut, da se sokovi ne iztečejo takoj.
Koliko časa pečeš tanke rezine puranjih prsi v ponvi?
Ponev dobro segrej, dodaj malo olja in tanke rezine peci približno 3–4 minute na vsaki strani, da so povsem pečene. Ne tlači jih preveč skupaj, sicer se bodo dušile namesto zapekle.
Kako dolgo lahko hraniš surove puranje prsi v hladilniku?
Surove puranje prsi porabi v enem do dveh dneh; v hladilniku jih hrani pokrite, na najhladnejši polici in ločeno od živil, ki jih ješ brez kuhanja. Za daljše shranjevanje jih zamrzni v nepredušni embalaži.
S čim se puranje prsi dobro podajo?
Dobro se ujemajo s pečeno zelenjavo, krompirjem, rižem in gobovo ali gorčično omako. Tanke rezine so uporabne tudi v sendvičih, solatah in tortiljah.
Ali lahko puranje prsi zamenjaš s piščančjimi?
Da, v večini receptov lahko uporabiš piščančje prsi; puranje so navadno večji kos, zato se lahko pečejo dlje. V navedenih podatkih imajo piščančje prsi 152 kcal in 6,5 g maščobe na 100 g, puranje prsi pa 107 kcal in 1 g maščobe.
Koliko beljakovin imajo puranje prsi?
V 100 g jih je 24 g. Točen vnos je odvisen od velikosti porcije, ki jo poješ.
Kako veš, da so puranje prsi varno pečene?
Termometer vstavi v najdebelejši del mesa, ne da bi se dotaknil kosti; sredica naj doseže 75 °C. Po stiku s surovim mesom umij roke, desko in nož, da ne preneseš surovih sokov na drugo hrano.
Vir: BEDCA (Spain) 2288 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
