Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnikova salsa
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 25 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3,6 g 1%
- Maščobe 0,3 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 0,6 g 2%
- Sladkorji 3,2 g —
- Natrij 267 mg 12%
- Holesterol 0,5 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 56,4 µg 6%
- Vitamin C 26,2 mg 29%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 17,8 µg 15%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,55 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 16,1 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 20,3 mg 2%
- Železo 0,45 mg 2%
- Magnezij 8,9 mg 2%
- Fosfor 29,3 mg 2%
- Kalij 225 mg 5%
- Cink 0,16 mg 1%
- Baker 0,05 mg 5%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,44 µg 1%
- Jod 18,1 µg 12%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 25 | 0,9 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 0,5 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 38 | 1,4 g | 5,4 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 50 | 1,8 g | 7,2 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 63 | 2,3 g | 9,1 g | 0,8 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Paradižnikova salsa
Kako pripraviš hitro paradižnikovo salso?
Zrel paradižnik nareži na drobne kocke in ga zmešaj z drobno sesekljano čebulo, limetinim sokom, koriandrom, čilijem in soljo. Preden jo postrežeš, naj počiva približno 15 minut, da se okusi prepojijo.
Kako preprečiš, da bi bila paradižnikova salsa vodena?
Če je paradižnik zelo sočen, odstrani semena in tekočino, nato ga nareži. Sol dodaj tik pred postrežbo, saj iz paradižnika potegne še nekaj vode.
S čim postrežeš paradižnikovo salso?
Dobro se poda k tortiljinim čipsom, tacosom, quesadillam in pečenemu mesu ali zelenjavi. Z žlico jo lahko dodaš tudi v zavitek ali na pečen krompir.
Ali lahko paradižnikovo salso kuhaš?
Lahko: za kuhano različico jo v ponvi nežno kuhaj približno 10–15 minut, da se okusi povežejo in del tekočine povre. Svežo salso pa postrezi hladno oziroma pri sobni temperaturi.
Kako dolgo lahko hraniš paradižnikovo salso v hladilniku?
Shrani jo v čisti, dobro zaprti posodi in porabi v 2–3 dneh. Sveža salsa sčasoma spusti vodo in izgubi hrustljavost, zato jo pred postrežbo premešaj.
Kakšna je razlika med paradižnikovo salso in paradižnikovo omako?
Paradižnikova salsa je navadno grobo sesekljana in sveža, z dodatki, kot so čebula, čili in koriander; paradižnikova omaka je praviloma gladkejša in kuhana. Paradižnikova omaka ima na 100 g 21 kcal, salsa pa 25 kcal.
Kako omiliš preveč pekočo paradižnikovo salso?
Dodaj še narezan paradižnik in malo limetinega soka, da se pekočina porazdeli. Če je okus še vedno preoster, vmešaj žlico jogurta ali salso postrezi ob jedi, ki ni pekoča.
Vir: Fineli (Finland) 1448 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
