Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnik
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 19 kcal —
- Beljakovine 0,9 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3,5 g 1%
- Maščobe 0,1 g 0%
- Vlaknine 1,1 g 4%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,9 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,5 g | 1,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,4 g | 5,3 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 2,3 g | 8,8 g | 0,3 g |
Podobna živila
- Češnjev paradižniksurovo22 kcal / 100 g
- Oranžen paradižniksurovo16 kcal / 100 g
- Sušen paradižnik258 kcal / 100 g
- Paradižnik na vejicisurov22 kcal / 100 g
- Pečen paradižnikpečeno19 kcal / 100 g
- Paradižnikiv konzervi24 kcal / 100 g
- Paradižnikova omakakonzervirana24 kcal / 100 g
- Sušeni paradižniki258 kcal / 100 g
- Paradižnikov sok17 kcal / 100 g
- Paradižnikova kašazrelo, kaša72 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižnik
Kako izbereš zrel paradižnik?
Izberi paradižnik, ki je za svojo velikost težak, prijetno diši pri peclju in se ob rahlem pritisku malenkost vda. Izogni se nagubanim ali poškodovanim plodovom.
Kako shraniš paradižnik, da ohrani čim več okusa?
Nezrel paradižnik pusti na sobni temperaturi, stran od neposrednega sonca. Zrel paradižnik lahko za kratek čas shraniš v hladilniku; pred jedjo ga vzemi ven, da se ogreje na sobno temperaturo.
Kako najlažje olupiš paradižnik?
Na spodnji strani zareži plitev križ, nato ga za približno 20 sekund potopi v vrelo vodo in prestavi v hladno. Koža se bo pri zarezi začela odmikati in jo boš zlahka odstranil.
Kako dolgo pečeš paradižnik v pečici?
Razpolovljene paradižnike položi s prerezano stranjo navzgor in jih peci pri 200 °C približno 20–30 minut, da se zmehčajo in robovi rahlo porjavijo. Tako pripravljeni so dobri v omakah ali na kruhu.
V katerih jedeh je paradižnik še posebej dober?
Svež paradižnik se poda v solate, na primer šopsko, in v sendviče; z mocarelo in baziliko je osnova solate caprese. Iz zrelih plodov lahko skuhaš paradižnikovo juho ali omako za testenine.
Kaj lahko uporabiš namesto svežega paradižnika v omaki?
Uporabi paradižnikovo kašo ali pasirane paradižnike; kaša je gostejša, zato jo po potrebi razredči z malo vode. Sušeni paradižniki dajo omaki močnejši, bolj koncentriran okus.
Ali je treba paradižnik pred jedjo oprati?
Da. Pred rezanjem ga speri pod tekočo vodo in osuši; tako umazanije s površine ne preneseš z nožem v notranjost.
Vir: BEDCA (Spain) 2421 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
