Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižniki
Kalorije in hranilne vrednosti
v konzervi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 24 kcal —
- Beljakovine 1,1 g 2%
- Ogljikovi hidrati 3,7 g 1%
- Maščobe 0,4 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 0,7 g 3%
- Sladkorji 3,6 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1,1 g | 3,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0,6 g | 1,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1,7 g | 5,6 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2,2 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 2,8 g | 9,3 g | 1 g |
Podobna živila
- Olupljeni paradižnikikonzervirani18 kcal / 100 g
- Sušeni paradižniki v oljuiz pločevinke ali kozarca, odcejeni197 kcal / 100 g
- Paradižnik19 kcal / 100 g
- Paradižnik v pločevinkirdeči, zreli, pakirani v paradižnikovem soku16 kcal / 100 g
- Konzerviran paradižnikzrelo, olupljeno in mlet36 kcal / 100 g
- Paradižnikova omakakonzervirana24 kcal / 100 g
- Paradižnikov pirekoncentriran, konzerviran87 kcal / 100 g
- Šampinjonkonzerviran19 kcal / 100 g
- Konzervirana špinača31 kcal / 100 g
- Dušeni paradižnik v pločevinkirdeče, zrelo26 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižniki
Kako izbereš zrele paradižnike za solato?
Izberi čvrste, dišeče plodove z enakomerno obarvano lupino, ki se pod prsti rahlo vdajo. Za solato so dobri mesnati paradižniki, za omako pa zelo zreli in sočni.
Kako najlažje olupiš paradižnike?
Na spodnji strani zareži majhen križ, jih za 20–30 sekund potopi v vrelo vodo, nato pa takoj ohladi v ledeni vodi. Lupina se bo pri zarezi privzdignila in jo boš zlahka potegnil stran.
Kako spečeš paradižnike v pečici?
Razpolovi jih, položi na pekač s prerezano stranjo navzgor ter začini z oljčnim oljem, soljo in zelišči. Pri 200 °C jih peci približno 30–40 minut, da se zmehčajo in robovi rahlo porjavijo.
Kako shranjuješ zrele paradižnike?
Shranjuj jih pri sobni temperaturi, s pecljem navzdol in stran od neposrednega sonca. V hladilnik jih daj šele, ko so zelo zreli; pred jedjo jih pusti, da se ogrejejo na sobno temperaturo.
Ali lahko paradižnike zamrzneš?
Lahko jih zamrzneš cele ali narezane, oprane in dobro osušene; pred tem jih ni treba blanširati. Po odtajanju postanejo mehki, zato jih uporabi v omaki, juhi ali enolončnici, ne v solati.
V katerih jedeh se paradižniki še posebej dobro obnesejo?
Uporabi jih v paradižnikovi solati, satarašu, šakšuki ali testeninski omaki. Svež paradižnik se lepo ujame z baziliko, oljčnim oljem in sirom, kuhan pa z zelišči, česnom in čebulo.
Vir: NEVO (Netherlands) 2293 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
