Veste, kaj je na vašem krožniku
Paradižnik na vejici
Kalorije in hranilne vrednosti
surov
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 22 kcal —
- Beljakovine 0,7 g 1%
- Ogljikovi hidrati 3 g 1%
- Maščobe 0,5 g 1%
- Nasičene maščobe 0,1 g 1%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Sladkorji 2,8 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 0,7 g | 3 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 0,4 g | 1,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 1,1 g | 4,5 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 1,4 g | 6 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 1,8 g | 7,5 g | 1,3 g |
Podobna živila
- Paradižnik v grozdihsurovo20 kcal / 100 g
- Paradižnikrdeči, zreli, surovi, celoletno povprečje18 kcal / 100 g
- Goveji paradižniksurov19 kcal / 100 g
- Češnjev paradižniksurovo22 kcal / 100 g
- Paradižnikiobičajni, surovi14 kcal / 100 g
- Podolgovat paradižniksurovo19 kcal / 100 g
- Oranžen paradižniksurovo16 kcal / 100 g
- Češnjev ali grozdni paradižniksurov22 kcal / 100 g
- Uvožen paradižniksurov13 kcal / 100 g
- Okrogel paradižniksurovo18 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Paradižnik na vejici
Kako izbereš zrel paradižnik na vejici?
Izberi plodove z napeto, nepoškodovano lupino in prijetnim vonjem pri peclju; vsi na vejici naj ne bodo povsem mehki. Zelene dele vejice lahko pustiš, saj pomagajo ohraniti značilen videz, niso pa zanesljiv znak svežine.
Kako shraniš paradižnik na vejici, da ohrani okus?
Nezrele plodove pusti na sobni temperaturi, stran od neposrednega sonca, dokler se ne obarvajo in zmehčajo. Zrele lahko shraniš v hladilniku, vendar jih pred jedjo vzemi ven, da se ogrejejo na sobno temperaturo.
Kako spečeš paradižnik na vejici v pečici?
Vejice položi v pekač, plodove pokapaj z oljčnim oljem in peci pri 200 °C približno 15–20 minut, da se koža naguba in začne pokati. Tako pečeni so odlični ob pečeni zelenjavi, ribah ali na opečenem kruhu.
V katerih jedeh se paradižnik na vejici dobro obnese?
Sveže plodove nareži v solato ali jih uporabi za caprese z mocarelo, baziliko in oljčnim oljem. Lahko jih spečeš cele na vejici in postrežeš kot prilogo; pri kuhanju jih odstrani z vejice.
Ali je treba paradižnik na vejici oprati pred jedjo?
Da, plodove speri pod tekočo vodo in jih osuši, tudi če jih nameravaš olupiti. Vejico odstrani po pranju, da umazanija z nje ne preide na meso paradižnika.
Kakšna je razlika med paradižnikom na vejici in govejim paradižnikom?
Paradižnik na vejici se prodaja pritrjen na skupno vejico, goveji paradižnik pa je velika, mesnata sorta z malo semenskimi prekati. Goveji je zaradi velikosti priročen za polnjenje in debele rezine, paradižnik na vejici pa pogosto uporabiš v solatah ali spečeš celega.
Vir: NEVO (Netherlands) 2730 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
