Veste, kaj je na vašem krožniku
Polnjena paprika
Kalorije in hranilne vrednosti
z mleto govedino, s soljo
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 86 kcal —
- Beljakovine 8,4 g 17%
- Ogljikovi hidrati 2,8 g 1%
- Maščobe 4,3 g 5%
- Vlaknine 1,3 g 5%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 8,4 g | 2,8 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 4,2 g | 1,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 13 g | 4,2 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 17 g | 5,6 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 21 g | 7 g | 11 g |
Podobna živila
- Polnjena sladka paprikaz mletim mesom145 kcal / 100 g
- Polnjen jajčevecz zelenjavo, s soljo55 kcal / 100 g
- Polnjena govedinaz govejim mesom, s soljo207 kcal / 100 g
- Sladka paprika polnjena z mletim mesompečena116 kcal / 100 g
- Sladka paprika polnjena z mletim mesom in rižemv paradižnikovi omaki iz paradižnikove mezge139 kcal / 100 g
- Polnjen paradižniksoljen101 kcal / 100 g
- Paprikadušena (z oljem, čebulo in česnom), soljena59 kcal / 100 g
- Pečena sladka paprikaz zelenjavnim nadevom z bulgurja90 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Polnjena paprika
Kako pripraviš paprike za polnjenje?
Odreži peceljni del s pokrovčkom in odstrani semena ter bele pregrade. Če so paprike zelo čvrste, jih pred polnjenjem za nekaj minut potopi v vrelo vodo, nato jih odcedi.
Kako dolgo se polnjena paprika kuha v paradižnikovi omaki?
V pokriti posodi naj rahlo vre približno 45–60 minut, da se paprika zmehča, riž skuha, sredica nadeva pa doseže 75 °C. Omako občasno prelij čez paprike, da se ne izsušijo.
Ali moraš riž pred polnjenjem skuhati?
Riž lahko v nadev vmešaš surov, vendar ga prej na kratko pokuhaj, če želiš zanesljivejši rezultat. Pri surovem rižu nadev ne napolni do vrha, saj riž med kuhanjem nabrekne.
Kako spečeš polnjeno papriko v pečici?
Paprike z nadevom postavi pokonci v pekač, prelij s paradižnikovo omako in pokrij. Peci pri 180 °C približno 60–75 minut; zadnjih 10 minut jih odkrij, če želiš rahlo zapečeno površino.
S čim postrežeš polnjeno papriko?
Najpogosteje jo postrežeš s pire krompirjem, kruhom ali kosom domačega kruha, da lahko pomakaš paradižnikovo omako. Ob njej se prileže tudi preprosta zelena solata.
Kako dolgo lahko polnjeno papriko hraniš v hladilniku?
Ohlajeno polnjeno papriko shrani v zaprti posodi in jo pojej v treh do štirih dneh. Pogrej jo do vroče sredice, najbolje skupaj z omako, da se nadev ne izsuši.
Ali lahko polnjeno papriko zamrzneš?
Lahko jo zamrzneš, najbolje skupaj s paradižnikovo omako, v posameznih porcijah. V hladilniku jo odtajaj čez noč in nato temeljito pogrej; po odmrzovanju bo paprika mehkejša.
S čim nadomestiš meso v nadevu za polnjeno papriko?
Mleto meso lahko zamenjaš z lečo, drobno sesekljanimi gobami ali mešanico obojega, riž pa ostane osnova nadeva. Lečo prej skuhaj do mehkega, da bo nadev enakomerno kuhan.
Vir: tbca BRC0726B · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
