Veste, kaj je na vašem krožniku
Krhki piškoti s pekan orehi
Kalorije in hranilne vrednosti
komercialno pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 542 kcal —
- Beljakovine 4,9 g 10%
- Ogljikovi hidrati 57 g 21%
- Maščobe 33 g 42%
- Nasičene maščobe 8,2 g 41%
- Vlaknine 1,8 g 6%
- Natrij 281 mg 12%
- Holesterol 33 mg 11%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotenska kislina (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 63 µg 16%
- Vitamin B12 0,01 µg 0%
Minerali
- Kalcij 30 mg 2%
- Železo 2,4 mg 14%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 85 mg 7%
- Kalij 73 mg 2%
- Cink 0,58 mg 5%
- Baker 0,15 mg 17%
- Mangan 0,62 mg 27%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 4,9 g | 57 g | 33 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 154 | 1,4 g | 16 g | 9,2 g |
| 2 porciji | 56,7 g | 307 | 2,8 g | 32 g | 18 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 77 | 0,7 g | 8 g | 4,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 461 | 4,2 g | 48 g | 28 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 615 | 5,6 g | 64 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 2,5 g | 28 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 7,4 g | 85 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 9,8 g | 113 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 12 g | 141 g | 81 g |
Podobna živila
- Masleni piškot s pekanovimi orehikomercialni542 kcal / 100 g
- Krhki piškotikomercialno pripravljeno, navadno514 kcal / 100 g
- Pita z orehi pekankomercialno pripravljena407 kcal / 100 g
- Navadni masleni shortbread piškotkomercialno506 kcal / 100 g
- Masleni piškotnavadni, komercialni, brez dodanega sladkora, z umetnim sladilom431 kcal / 100 g
- Shortbread piškotiz zmanjšano vsebnostjo maščob451 kcal / 100 g
- Keks shortcakekomercialno480 kcal / 100 g
- Krhki piškotiz pekarne484 kcal / 100 g
- Arašidovi piškotikomercialno pripravljeno, navadno473 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Krhki piškoti s pekan orehi
Kako dolgo se pečejo krhki piškoti s pekan orehi?
Peci jih približno 12–15 minut pri 175 °C, da se robovi komaj obarvajo; sredina bo ob odstranitvi še mehka. Pusti jih nekaj minut na pekaču, da se učvrstijo.
Kako preprečim, da bi se krhki piškoti s pekan orehi preveč drobili?
Testo ohladi vsaj 30 minut, nato ga oblikuj in reži, ko je hladno, a še dovolj prožno. Piškote po peki najprej ohladi na pekaču, saj so vroči zelo krhki.
Kako naj shranim krhke piškote s pekan orehi?
Popolnoma ohlajene shrani v nepredušno zaprti posodi pri sobni temperaturi; tako ostanejo krhki približno en teden. Testo lahko zaviješ in zamrzneš, nato pa ga pred rezanjem nekoliko odtališ.
Ali lahko krhke piškote s pekan orehi pripravim brez pekanov?
Pekane zamenjaj z enako količino drobno sesekljanih orehov, mandljev ali lešnikov. Za različico brez oreščkov jih izpusti in dodaj malo več moke, vendar bo okus manj masleno-oreškast.
Kakšna je razlika med krhkimi piškoti s pekan orehi in navadnimi krhkimi piškoti?
Različica s pekani vsebuje sesekljane orehe, ki prispevajo hrustljave koščke in blag, maslen okus. Po energijski vrednosti je primerljiva: krhki piškoti imajo 514 kcal, ti pa 542 kcal na 100 g.
Ali lahko testo za krhke piškote s pekan orehi pripravim vnaprej?
Da. Testo oblikuj v valj, ga tesno ovij in ohladi do dva dni; pred peko ga nareži na rezine. Za lažje rezanje uporabi oster nož in rezine razporedi na hladen pekač.
Ali so pekani v krhkih piškotih alergen?
Da, pekani so drevesni oreščki in lahko povzročijo alergijsko reakcijo. Če jih pripravljaš za druge, jasno povej, da jih piškoti vsebujejo, ter prepreči stik z drugimi živili in priborom.
S čim postrežem krhke piškote s pekan orehi?
Dobro se podajo h kavi ali čaju, lahko pa jih zdrobiš čez vaniljev sladoled. Za izrazitejši okus pekane pred mešanjem na kratko popraži v suhi ponvi in jih pred dodajanjem ohladi.
Vir: USDA FoodData Central 174968 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
