Veste, kaj je na vašem krožniku
Jagodni sladoled
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 192 kcal —
- Beljakovine 3,2 g 6%
- Ogljikovi hidrati 27 g 10%
- Maščobe 8,4 g 11%
- Nasičene maščobe 5,2 g 26%
- Vlaknine 0,9 g 3%
- Natrij 60 mg 3%
- Holesterol 29 mg 10%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 96 µg 11%
- Vitamin C 7,7 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 0,17 mg 1%
- Pantotenska kislina (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folati (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
Minerali
- Kalcij 120 mg 9%
- Železo 0,21 mg 1%
- Magnezij 14 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 188 mg 4%
- Cink 0,34 mg 3%
- Baker 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 1,9 µg 3%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 3,2 g | 27 g | 8,4 g |
| 1 porcija | 58 g | 111 | 1,9 g | 16 g | 4,9 g |
| 2 porciji | 116 g | 223 | 3,7 g | 31 g | 9,7 g |
| ½ porcije | 29 g | 56 | 0,9 g | 7,7 g | 2,4 g |
| 3 porcije | 174 g | 334 | 5,6 g | 47 g | 15 g |
| 4 porcije | 232 g | 445 | 7,4 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 1,6 g | 13 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 4,8 g | 40 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 6,4 g | 53 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 8 g | 67 g | 21 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Jagodni sladoled
Kako doma pripraviš jagodni sladoled brez aparata?
Jagode pretlači z malo sladkorja in limoninega soka ter jih vmešaj v stepeno sladko smetano in kondenzirano mleko. Zamrzuj v plitvi posodi približno 6 ur; prve 3 ure maso vsako uro premešaj, da bo manj ledena.
Kako preprečiš, da bi domači jagodni sladoled postal leden?
Jagode po pretlačenju odcedi, saj odvečna voda naredi trde ledene kristale. Uporabi polnomastno smetano, maso med zamrzovanjem nekajkrat premešaj in jo pokrij s folijo, položeno neposredno na površino.
Kako dolgo lahko jagodni sladoled hraniš v zamrzovalniku?
V nepredušno zaprti posodi ga hrani pri −18 °C; najboljša tekstura je navadno v prvih nekaj tednih. Ko se sladoled zmehča, ga ne zamrzuj znova, saj nastanejo ledeni kristali.
Kaj postreči z jagodnim sladoledom?
Dobro se ujame s svežimi jagodami, zdrobljenimi krhkimi piškoti, vaflji ali čokoladnimi ostružki. Z njim lahko pripraviš tudi jagodni milkshake: sladoled zmešaj z malo mleka do gladkega.
Kako najlažje postrežeš jagodni sladoled, da ga lepo oblikuješ v kepice?
Sladoled vzemi iz zamrzovalnika za približno 5 minut, da se nekoliko zmehča. Žlico za sladoled pred vsako kepico na hitro potopi v toplo vodo in jo obriši.
Je jagodni sladoled bolj kaloričen kot jagodni sundae?
Jagodni sladoled ima 192 kcal na 100 g, jagodni sundae pa 175 kcal. Porcije se pogosto razlikujejo, saj je sundae navadno postrežen še s prelivom ali drugimi dodatki.
Ima jagodni sladoled več maščob kot vaniljev sladoled?
Ne: jagodni sladoled vsebuje 8,4 g maščob na 100 g, vaniljev sladoled pa 11 g. Natančna razlika med porcijami je odvisna tudi od njihove velikosti.
Koliko jagodnega sladoleda je običajna porcija?
Manjša posamična porcija tehta približno 58 g, večja pa okoli 66 g. Jagodni sladoled je sladica, zato ga lahko postrežeš kot eno kepico po obroku ali ob sadju in piškotu.
Vir: USDA FoodData Central 168810 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
