Veste, kaj je na vašem krožniku
Hash browns
Kalorije in hranilne vrednosti
chick-fil-a
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 301 kcal —
- Beljakovine 3 g 6%
- Ogljikovi hidrati 27 g 10%
- Maščobe 19 g 24%
- Nasičene maščobe 2,8 g 14%
- Vlaknine 3,2 g 11%
- Sladkorji 0,5 g —
- Natrij 454 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 6,2 mg 7%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Pantotenska kislina (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folati (B9) 13 µg 3%
Minerali
- Kalcij 22 mg 2%
- Železo 0,65 mg 4%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 456 mg 10%
- Cink 0,45 mg 4%
- Baker 0,11 mg 12%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 porcija | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 porciji | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ porcije | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 porcije | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 porcije | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Hash browns
Kaj so hash browns?
To so krompirjevi polpeti iz naribanega krompirja, ki jih spečejo ali ocvrejo do hrustljave skorjice. Pogosto jih postrežejo za zajtrk.
Kako spečeš zamrznjene hash browns v pečici?
Pečico segrej na 220 °C in polpete razporedi v eni plasti na pekač. Peci jih približno 20–25 minut ter jih na polovici časa obrni, da se zapečejo z obeh strani.
Kako doma pripraviš hrustljave hash browns?
Krompir naribaj, nato pa naribano maso zelo dobro ožemi v čisti kuhinjski krpi; odvečna vlaga prepreči hrustljavo skorjico. V tanki plasti olja jih peci v vroči ponvi približno 4–5 minut na vsaki strani.
Kako shraniš že pečene hash browns?
Ohlajene shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih porabi v treh dneh. Za ponovno segrevanje uporabi pečico ali ponev, da skorjica spet postane hrustljava.
S čim postrežeš hash browns?
Dobro se podajo k jajcem, pečeni slanini ali klobasam in popečenemu kruhu. Postrežeš jih lahko tudi z ocvrtim jajcem in žlico kisle smetane.
Ali so hash browns podobni švicarskemu rösti?
Oboje je pripravljeno iz naribanega krompirja in zapečeno v ponvi. Rösti je navadno večja krompirjeva plošča, hash browns pa so pogosto manjši polpeti.
Kaj lahko uporabiš namesto hash browns?
Za podobno krompirjevo prilogo pripravi pražen nariban krompir: nariban krompir dobro ožemi in ga zapeči v ponvi. Če želiš drugačno teksturo, uporabi pražen krompir v koščkih.
Vir: USDA FoodData Central 170304 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
